Orelha da cabeça de uma carpa prateada

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 41kcal
    • 0.0.4 5 em 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1 hora

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  41kcal

• Classificação
  

  5 em 5

• Receita

Da cabeça de uma carpa prateada, você pode cozinhar em casa uma deliciosa orelha com caldo rico e forte. E para tornar a sopa mais espessa, adicione batatas e sêmola.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/12 ingredientes

• Batata-500 gr.
• Grumos de carne-2 colheres de sopa
• A raiz da salsa é de 4 cm.
• 1 cenoura
• Molho de endro-1.
• 1 cebola
• Folha de louro – 2 unid.
• Pimenta-8 unid.
• Raspas de limão-2 colheres de chá
• Suco de limão-2 colheres de sopa. eu
• Sal a gosto.
• A cabeça e cume de prata carp-800 gr.

5 из 5 1 1 ч1 ч 41

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Prepare os produtos.
2. Bem, que orelha sem verduras!
3. Divida as cenouras, cebolas e salsa ao meio.
4. Enxágue completamente a cabeça da carpa prateada. Certifique-se de remover do suas brânquias.
5. Coloque metade da raiz da salsa, metade das cenouras e bulbos, pimenta, folha de louro e raspas de limão.
6. De cima para colocar uma cabeça e uma crista.
7. Despeje em água fria.
8. Deixe ferver, despeje o suco de limão, retire a espuma e cozinhe 35 minutos.
9. Puxe a cabeça e o cume, separe a carne dos ossos.
10. Caldo de peixe de tensão, sal. Batata picada pedaços e correr para o caldo.
11. Pique as cenouras e a salsa.
12. Depois de ferver, adicione a cenoura picada e a raiz de salsa. Coloque uma segunda folha de louro. Adicione a cebola.
13. Cozinhe até que os legumes estejam cozidos por 20 a 25 minutos.
14. 10 minutos antes de estar pronto para preencher a sêmola.
15. Pique finamente o endro. Despeje metade das verduras no ouvido por 5 minutos para prontidão.
16. Coloque a orelha em um prato fundo, coloque a carne por cima e polvilhe endro.

Palavras-chave:

• sopa de peixe