Omelete mexicana com chouriço e feijão – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 406, gordura total 20 g., gordura saturada g., proteínas 29 g., carboidratos 30 g. fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
The photopratos: Christopher Testany Tempo: 30 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa). 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 60 gr chouriço de salsicha seca, cortada em cubos
- 1 pimentão vermelho médio picado
- 1 pimenta jalapeno, pique (para remover menos nitidez sementes)
- 1 lata (400 gr.) Conservas de feijão sem conteúdo sal, escorrer e enxaguar com água
- 3 penas de cebola verde, cortadas em rodelas
- 6 ovos grandes e 2 claras de ovos
- Sal grosso e pimenta moída na hora
- 1 colher de sopa. salgadinhos de milho triturados teor de sal)
- 3/4 art. queijo cheddar ralado de baixa caloria (aproximadamente 90 gr.)
- 2 colheres de sopa. eu coentro fresco picado
- 1 abacate, retire a pedra, retire a polpa e pique fatiado
- 2 colheres de sopa. eu creme azedo de baixa caloria
Receitas com ingredientes semelhantes: chouriço, pimentão, jalapenos, feijão, cebola verde, ovos, batatas fritas, queijo queijo cheddar, coentro, abacate, creme de leite
Preparação da receita:
- Frite a lingüiça em uma panela antiaderente. temperatura média por 3 minutos, até que a lingüiça comece fritar. Adicione o pimentão e o pimentão, frite, mexendo ocasionalmente, mais 5 minutos. Adicione o feijão, meio verde cebola e continue cozinhando, mexendo ocasionalmente até o feijão não totalmente aquecido, aproximadamente 4 minutos
- Misture todos os ovos em uma tigela, 1/4 colher de sopa. água e 1/8 colher de chá. sal e pimenta, bata até ficar homogêneo; adicione à panela com feijão e frite, mexendo com uma espátula, até a mistura começará a endurecer, aproximadamente 2 minutos Adicione batatas fritas, queijo, meio coentro e as cebolas verdes restantes; continue cozinhando mexendo até a mistura de ovos endurecer completamente, cerca de 3 minutos
- Coloque a omelete nos pratos, coloque as fatias de abacate ao lado, coloque uma colher de creme de leite por cima e polvilhe o restante coentro.
