O que cozinhar para o Ano Novo?
Todos os dias a data estimada está se aproximando. E tudo mais anfitriãs pensam no que cozinhar jantar de gala. Criar um menu está ficando mais difícil a cada ano, já que é possível surpreender convidados e membros da família uma obra de arte culinária.
E para não se apressar no último dia em busca de algo incomum e saboroso, é melhor preparar receitas de ano novo com antecedência.
Contents
Pratos quentes para o Ano Novo
Pratos quentes para o Ano Novo podem ser chamados de culminar de tudo festa solene. E quando alguns copos estão bêbados champanhe, a alma exige apenas reforço quente. Mais o lugar de honra na mesa festiva é tradicionalmente dado à carne.
Prato de carne de Ano Novo – Puff Roast
Chamamos a sua atenção uma receita magnífica para pratos com cogumelos e carne. Você pode servir diretamente do forno!
Ingredientes
- 500 gramas de carne de porco desossada;
- 4 colheres de sopa de óleo vegetal;
- 2 cebolas;
- 1 cenoura;
- 5-6 batatas;
- 200 gramas de champignon;
- 150 mililitros de caldo;
- 1 colher de sopa de verduras picadas;
- 1 colher de sopa de molho de soja;
- 1 colher de sopa de conhaque;
- 1 colher de sopa de mel;
- 1 pitada de noz-moscada;
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico.
- pimenta do reino, sal, temperos – a seu critério.
Como cozinhar
- A carne é cortada em pedaços grandes. Eles pegam. Pode escolher qualquer marinada que você gosta. A receita sugere o seguinte sua composição: mel, molho de soja, vinagre balsâmico, conhaque adicione proporcionalmente à noz-moscada. A carne é marinada em dentro de 8-12 horas. Em seguida, 4 colheres de sopa de óleo são fritas carne. Deve levemente marrom.
- O fundo da panela é coberto com uma camada de cebola e depois cenoura. Então espalhe metade das batatas disponíveis. Sal e pimenta, polvilhe manjericão seco.
- Champignon cortado em fatias pequenas e espalhado por cima batatas.
- No topo dos cogumelos há uma camada de batata. Pimenta, sal e adicione qualquer temperos. Em uma camada de batatas, espalhe a carne. O caldo é misturado com a gordura em que a carne foi cozida e regada com essa consistência o assado.
- Todos os ingredientes são embrulhados em papel alumínio duas vezes e asse no forno (pré-aquecido a 200 graus) em 1 hora O assado pode ficar levemente dourado, cortando uma camada de papel alumínio e coloque o assado por 10 minutos. Polvilhe o prato verdes.
Se você realmente quer surpreender os hóspedes e toda a família, então pratos interessantes para o Ano Novo serão uma grande ajuda essa coisa emocionante. Recomendamos que você preste atenção a Receita exótica para rolos de carne de porco com abacaxi.
Pratos interessantes para o Ano Novo – “Rolos de porco com abacaxi ”
Os rolos de carne de porco são feitos com um sabor extraordinariamente delicado, devido à presença de coberturas de queijo e abacaxi.
Ingredientes
- 500 gramas de carne de porco;
- pimenta e sal a gosto;
Para preparar o recheio:
- 4 fatias de abacaxi em conserva;
- 100 gramas de queijo duro;
- 7 fatias de linguiça de presunto;
- 120 mililitros de vinho branco;
- 120 mililitros de suco de abacaxi;
- 120 mililitros de caldo de carne;
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal.
Como cozinhar
- 7 fatias de porção são cortadas de uma fatia de porco. Então ele bata levemente, pimenta e sal.
- Usando queijo ralado, abacaxi e presunto picado, forme Recheio de pratos.
- Espalhe o recheio em fatias finas de carne e embrulhe, depois lascou usando palitos. Rolos são fritos em óleo por todos os lados.
- Rolos de carne espalhados em uma assadeira. Na panela em que ainda houver gordura, adicione o caldo, o suco e o vinho. Essa consistência aquecido em fogo baixo e despeje rolos com ele. Prato cru colocado por 20 minutos no forno, pré-aquecido a 180 graus. Então rolos são virados e enviados novamente ao mesmo tempo prepare-se.
- Rolos prontos são dispostos em pratos e palitos são retirados. Arroz cozido complementa perfeitamente este prato delicioso.
É impossível imaginar pratos festivos para o Ano Novo sem salada saborosa e incomum.
Salada de Macarrão com Frutas
Salada com frutas e macarrão é um prato saudável e delicioso. Vai apelar para absolutamente todos.
Ingredientes
- 2 cebolas cebolas vermelhas;
- 2 laranjas;
- 1 pepino fresco;
- 250 gramas de macarrão;
- 1 maça
- 25 mililitros de suco de limão;
- 150 gramas de iogurte;
- 20 mililitros de suco de laranja;
- 100 gramas de creme de leite;
- erva-cidreira;
- 10 gramas de maionese;
- pimenta branca, açúcar e sal a gosto.
Como cozinhar
- A massa é fervida em água ligeiramente salgada. De acordo com sua prontidão arrefecido pela primeira drenagem da água.
- Anéis finos cortam a cebola. Pepino é cortado em duas partes. Todas as sementes são removidas com uma colher e cortadas em plaquetas. No maçãs retire a casca e as sementes. Em seguida, corte em pratos. Neles polvilhe suco de limão.
- Descasque as laranjas e divida-as em fatias. Removido da superfície filme fino e cortado em pedaços pequenos. Folhas de erva-cidreira corte o mais fino possível. Algumas pequenas coisas para decoração pratos.
- Em uma tigela, misture maionese, iogurte, suco de laranja e creme de leite. Melissa, pimenta, sal e açúcar são adicionados a gosto. Todos misture bem.
- Macarrão é combinado com pepino, frutas picadas e cebola. Todos ingredientes tempere o molho.
Receitas para o Ano Novo consistem principalmente de carne pratos. Mas muitas donas de casa esquecem a sobremesa, confiando exclusivamente para tangerinas, laranjas e outras frutas. E em ordem restaurar o delicado equilíbrio culinário da mesa festiva, Oferecemos uma receita simples para bolo de sorvete de frutas.
Bolo de frutas com sorvete
Ingredientes
- 250 gramas de sorvete branco;
- 250 gramas de sorvete de chocolate;
- 60 mililitros de creme (teor de gordura não superior a 35%);
- 50 gramas de frutas;
- açúcar de confeiteiro – a gosto.
Como cozinhar
- A forma profunda é coberta com filme plástico, enquanto a beleza deve sair.
- O fundo e as paredes são dispostos a partir de um sorvete branco e limpos em congelador por 30 minutos. Nesta camada, havia uma camada de chocolate sorvete e novamente colocado na geladeira por meia hora.
- Bata o creme com açúcar em pó até formar uma espuma grossa. Corte a fruta. A fruta é misturada com creme e coloque-os no formulário com sorvete.
- O bolo é coberto com papel alumínio e colocado no congelador. Creme deve congele completamente. O bolo é retirado da borda do filme. Bolo decorar frutas e regada com calda.
Uma sobremesa tão simples para o Ano Novo vai decorar e diversificar menu tradicional. Convidados e familiares ficarão encantados deste doce pedaço de prazer.
