Nozes de coco assadas com gara masala – uma receita detalhada culinária. The photopratos: Kang Kim Tempo: 1 hora. Dificuldade: fácil Quantidade: 2 xícaras As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Para garam masala:
- 3 colheres de sopa. eu canela em pó
- 3 colheres de sopa. eu rim cravo
- 2 colheres de sopa. eu sementes de cardamomo verde
- 1 colher de sopa. eu sementes de cardamomo preto
Para uma mistura de nozes:
- 1 colher de sopa. amendoim torrado
- 1 colher de sopa. nozes picadas
- 1/4 art. flocos de coco
- 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal
- 2 colheres de chá cominho em pó
- 2 colheres de chá coentro em pó
- Sal
Receitas com ingredientes semelhantes: amendoim, nozes, nozes, canela, cravo, cardamomo, flocos de coco, cominho, coentro, garam masala
Preparação da receita:
- Cozinhe garam masala: moa com um moinho para especiarias ou em uma argamassa cravo, sementes verdes e pretas cardamomo e canela. O garam masala pré-fabricado pode ser armazenado em recipientes selados, longe da luz solar direta, até 6 meses.
- Cozinhe as nozes: pré-aqueça o forno a 120 ° C. Lay in papel manteiga pergaminho. Mexa em uma tigela de amendoins, nozes noz-pecã, coco, óleo vegetal, cominho, coentro, 2 colheres de chá Garam Masala e 1 colher de chá de sal e despeje sobre o preparado uma assadeira. Asse por 40 minutos, mexendo ocasionalmente durante o cozimento. Retire do forno e leve à geladeira.