Narhangi

6

• 2

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 4 h
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 99,7kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  4 h

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  99,7kcal

• Classificação

• Receita

Narhangi é essencialmente um delicioso ensopado de borrego com legumes. Cozido em um caldeirão em casa, o prato tem um sabor delicado e um rico aroma de cordeiro estufado, especiarias e legumes.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/14 ingredientes

• cordeiro – 300g
• batatas – 3pcs
• pimenta – 2pcs
• cebola – 3pcs
• cenouras – 2pcs
• alho – 4 dentes
• coentro – 1 molho
• endro – 1 cacho
• óleo vegetal – 40ml
• coentro – 1 colher de chá
• Zira – 1 colher de chá
• tomates – 3pcs
• sal a gosto
• pimenta a gosto

4 ч4 ч 99,7

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Em uma argamassa, moa as sementes de coentro e zira.
2. Corte o cordeiro em fatias médias.
3. Misture com metade dos temperos e leve à geladeira por 2 horas. Enquanto a carne é em conserva, estamos envolvidos em vegetais.
4. Corte as cenouras em tiras. Mergulhe os tomates com água fervente, retire descasque e corte em cubos.
5. Limpamos a cebola e cortamos em quartos de anéis, pimentão com canudos. Descasque e pique finamente o alho. Descasque as batatas e corte a espessura palhas. Pique finamente o endro e o coentro.
6. Aqueça o óleo em um caldeirão ou em uma panela grande com uma espessa de cabeça para baixo. Espalhe a carne e frite em fogo alto até dourar cores.
7. Reduza o fogo ao mínimo. Alinhe a carne no caldeirão, coloque a cebola, sal e despeje a mistura restante de especiarias.
8. Coloque em cima da cebola em camadas: cenouras, tomates, verduras picadas. Polvilhe verdes com alho picado. Espalhe por cima e equalize uma camada de pimentão. Na pimenta coloque as batatas.
9. Feche o caldeirão com a tampa o mais firmemente possível. a junção da tampa e a borda do caldeirão é de alumínio. E deixar definhando 2-2.5 Depois de 2 horas, misture e pimenta. Neste ponto, será visto quanto caldo de legumes deu.
10. Sirva imediatamente. Bom apetite.

Palavras-chave:

• cordeiro
• Legumes