Nabo Recheado
Nabo de um conto de fadas que toda a família tentou ao máximo, para recheio não é adequado. Mas uma colheita de raiz de tamanho médio – o prato perfeito para provar e beneficiar. Prato – Nabo receita recheada que inclui uma combinação incomum ingredientes dignos de uma mesa festiva!
Receita de nabo recheado com molho
O nabo é um convidado bastante raro em nosso menu, especialmente como prato separado. E completamente em vão! Você apenas não tentou preparar a colheita de raízes é SO, de uma maneira especial. Francês nunca dirá – “Mais fácil que um nabo cozido no vapor”. Receita da Europa molho de nabo recheado é alto a cozinha
Para a preparação de nabos com milho e molho, você vai precisar de:
- Nabo (tamanho estritamente médio da raiz recomendado) – 5-6pcs.
- Óleo de noz (pode ser substituído com milho) – 2 colheres de sopa
- Óleo de girassol (necessariamente refinado, inodoro) – 1 colher de sopa
- Painço (escolha cereal amarelo) – 0,5 xícaras.
- Farinha de trigo (de preferência premium) – 3 colheres de sopa
- Açúcar queimado (para dar um sabor de caramelo) – 2 colheres de sopa
- Vinho seco (branco!) – 50ml.
- Passas (grandes, sem caroço) – 100g.
- Suco de limão com meio limão.
- Vinagre 9% – 1 colher de sopa
- Adoce e sal a gosto.
Você pode cozinhar nabos recheados com milho em molho assim:
Lave as raízes, corte os brotos e coloque em uma panela. Deixe ferver os legumes e descasque para que o nabo não era amargo. Ferva os legumes até ficarem cozidos. Legal, corte as partes superiores e corte delicadamente o núcleo. Não descarte as partes superiores. É tampas naturais para vasos de nabo.
Lave as passas e despeje água fervente sobre elas.
Certifique-se de enxaguar o milho 3-4 vezes, trocando a água. Ferva.
Pique a polpa que foi cortada do nabo, misture com óleo vegetal, sal. Misture com milho e a gosto faça isso.
Os nabos começam com o milheto e o nabo picam e fecham tops-cobre.
Envie os nabos recheados ao forno e asse a 120 ° C. O grau de prontidão é marrom dourado.
Enquanto o prato estiver no forno, prepare o molho.
Frite a farinha na manteiga de amendoim. A cor deve ficar dourada. Adicione água quente e mexa o molho futuro. Adicione o vinho açúcar queimado, vinagre, suco de limão, passas.
Ferva o molho por cerca de 3 minutos. Despeje nabos prontos e deixe “alcance” no forno por um quarto de hora.
Idéias saborosas
Não considere pratos magros chatos. Quando o elegante está sobre a mesa nabo empalhado, todos os conceitos errados desaparecem! Diversifique sua mesa, adote receitas como “legumes cozidos para três”, couve-flor com molho. E você surpreenda até comedores de carne fiéis!