Musaka simples (caçarola de carne grega) – uma receita detalhada culinária. 
Time: 1 hour.40 min Dificuldade: fácil Partes: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 descascada e cortada em 1 cm. tamanho médio
- 450 gr carne moída
- 3/4 art. polpa de tomate
- 450 gr batatas em fatias finas
- Azeite
- 1 colher de sopa. queijo parmesão ralado
- 1 cebola grande picada
- 2 colheres de sopa. iogurte natural
- 2 dentes de alho picados
- 3 ovos levemente batidos
- 3/4 art. creme claro
- 1/2 colher de chá noz-moscada
- Manteiga
- 1/2 colher de chá canela
Receitas com ingredientes semelhantes: berinjela, tomate, batata, carne moída, iogurte, creme, cebola, alho, queijo parmesão, ovos, noz-moscada, canela
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Círculos de graxa de berinjela azeite, sal e pimenta. Em uma panela grande com revestimento antiaderente, aqueça 2 colheres de sopa. eu manteiga e frite berinjela em fogo moderado. Transferir para papel toalha para absorver o excesso de gordura. Na mesma panela grande Pré-aqueça 2 colheres de sopa. eu azeite e refogue as cebolas e alho em dentro de 3 minutos
- Adicione a carne moída e frite bem. Adicione especiarias e Tomates Deixe a mistura ferver e cozinhe por 10 minutos. Em aqueça a segunda panela com revestimento antiaderente 3 colheres de sopa. eu azeite e frite as batatas dos dois lados. Mude para toalha de papel para absorver o excesso de gordura, depois sal e pimenta. Em uma assadeira untada coloque batatas, carne, berinjela e polvilhe com parmesão. Em uma tigela iogurte misto de tamanho médio, ovos e natas. Sal pimenta e despeje a caçarola com molho. Deixe-a descansar por 10 minutos, asse por 30-40 minutos até que a superfície fique marrom dourado e o molho não ferve. Antes de servir, dê coloque a caçarola por 15 minutos.
