Mirtilos frescos – um dos enchimentos mais populares muffins americanos. Eles dão aos cupcakes umidade, um aroma delicado e sabor incrível. Mirtilos vão alegrar até bolos sem sabor glúten, ovos e laticínios. E o açúcar neles é substituído por a doçura natural do xarope de agave e mirtilo. Cupcakes são muito dar água na boca, exuberante e saudável. Todos os ingredientes são misturados massa e assados, bem como bolos comuns em moldes. valor de uma porção: (total 12) Calorias 250, gordura total 10 g., gorduras saturadas, proteínas 2 g, carboidratos 40,5 g, fibra, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar g.
O autor da receita é Erin McKenna – uma padaria de dieta em Nova York, EUA
Time: 1 hour. 42 minutos Dificuldade: fácil Porções: 12 recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de sopa. farinha sem glúten para panificação
- 2 colheres de chá fermento em pó
- 2 colheres de chá refrigerante
- 1 colher de chá sal grosso
- 1 colher de chá goma xantana
- 1 colher de chá canela em pó
- 0,5 colher de sopa. óleo de colza
- 2/3 art. néctar de agave
- 2/3 art. leite de arroz
- 1 colher de sopa. eu extrato de baunilha
- 1 colher de sopa. mirtilos frescos
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha sem glúten, xantana goma, canela, néctar de agave, leite de arroz, baunilha extrato de mirtilo
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 160 ° C. Dobre o papel molde de metal padrão para 12 bolos.
- Em uma tigela de tamanho médio, misture a farinha, o fermento em pó, refrigerante, sal, goma xantana e canela. Adicione o óleo de colza, néctar de agave, leite de arroz e baunilha em ingredientes secos e misture amassando uma massa uniforme. Usando plástico colheres delicadamente mirtilo para que uniformemente distribuído ao longo do teste.
- Lay out 1/3 colheres de sopa. massa em cada molde preparado, quase completamente preenchendo-os. Asse bolos em nível médio forno por 22 minutos, girando o molde 180 ° após 15 minutos. Eles saltam um pouco quando pressionados e um palito é inserido o centro do cupcake ficará limpo.
- Deixe os muffins repousarem por 15 minutos, depois mude para a gradinha e esfriar completamente. Mantenha os muffins de mirtilo bem apertados recipiente em temperatura ambiente por 3 dias.
