Muffins de mirtilo com pouco carboidrato são assados com farinha de soja trigo e açúcar neles é substituído por um adoçante. São obtidos saborosos como bolos clássicos, mas muito mais útil. Polvilhe o molde com farelo pré-trigo, que não apenas impedem que os cupcakes grudem, mas também os enchem fibra alimentar adicionalmente necessária. Mirtilos em muffins pode ser substituído por outras frutas e bagas ao seu gosto e mime-se com doces diet, pelo menos todos os dias. valor de uma porção: (total 6) Calorias 177, gordura total 12 g., gorduras saturadas, proteínas 5 g, carboidratos 12 g, fibra, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar g.
Autor da receita – George Stella – famoso chef e escritor de culinária
Time: 40 мин. Dificuldade: Dose fácil: 6 As receitas usam recipientes volumétricos de volume: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de sopa. eu farelo de trigo (ou aveia) e 1 colher de sopa. eu soja farinha, misture
- 1 colher de sopa. farinha de soja
- 0,5 colher de sopa. adoçante (recomendado: Splenda)
- 1 colher de chá fermento em pó
- 2 ovos
- 0,5 colher de sopa. creme gordo
- 1/3 art. água com gás
- 0,5 colher de sopa. mirtilos (se não tiver açúcar, polvilhe 1 colher de sopa. adoçante)
Receitas com ingredientes semelhantes: farelo de trigo, farelo de aveia, farinha de soja, adoçante, fermento em pó, ovos, creme, água com gás, mirtilos
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 190 ° C.
- Polvilhe um molde de metal com 6 bolos de vegetais óleo. Polvilhe o molde uniformemente com uma mistura de farelo de trigo e soja farinha, cobrindo completamente as paredes das células; isso impedirá a aderência teste.
- Em uma tigela, misture todos os outros ingredientes, exceto mirtilos, até ficar completamente misturado. Em seguida, misture os mirtilos e uniformemente encha o prato de muffin de massa. Coloque em média asse por 20 a 25 minutos ou até que as tampas estejam douradas, e um palito inserido no centro do muffin não sairá limpo. Retire do forno e deixe esfriar antes de colocar a geladeira. Sirva os muffins quentes com manteiga ou arrefecido com creme de queijo creme.
Nota
Em vez de mirtilos, você pode usar framboesas, amoras, extrato de banana e nozes, extrato de limão ou amêndoa e sementes de papoila, cranberries, abóbora ou outras coberturas favoritas.
