Entre as sobremesas com baixo teor de gordura, as mais populares são bolinhos. Esta receita será uma ótima descoberta para quem não exclui o cozimento, mas monitora a taxa de gordura por algum motivo (não mais do que 15-30 gr. gorduras de cada vez). Muffins podem ser assados em café da manhã graças ao seu aroma com notas de raspas de laranja e textura úmida, muffins dão um bom humor durante todo o dia. Um todas as bagas, por exemplo, framboesas, cranberries, mirtilos ou molho de baga de molho para muffins.Valor nutricional de um porções: (total 12) Calorias 293, gordura total 5 g, gordura saturada g., proteínas 7 g., carboidratos 60 g., fibra g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour.Dificuldade: fácil Porções: 12 recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,5 colheres de sopa. farinha
- 2,5 colheres de sopa. farinha de milho amarela
- 1,5 colheres de sopa. açucar
- 1 colher de sopa. eu fermento em pó
- 3/4 de colher de chá sal
- 2 colheres de sopa. iogurte desnatado
- 1/2 colher de sopa. suco de damasco com polpa
- 3 colheres de sopa. eu óleo de semente de uva
- 2 colheres de chá extrato de baunilha
- 1 colher de chá raspas de laranja
- 4 claras de ovo grandes
- 2 colheres de sopa. framboesas congeladas
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha de milho, iogurte, Néctar de damasco, óleo de uva, raspas de laranja, ovos, framboesas
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Faça um molde para 12 muffins inserções de papel ou quadrados de papel pergaminho 15 cm de lado e cubra com spray de cozinha. Use pergaminho, se você quiser obter muffins com um sabor mais convexo por cima: a massa a incomodará quando se tornar subir.
- Em uma tigela média, bata em uma tigela média a farinha e o milho usuais e também com 3/4 art. açúcar, fermento e sal. Em outra tigela bata até iogurte combinado com suco de damasco, manteiga semente de uva, extrato de baunilha e laranja entusiasmo.
- Bata em uma tigela grande com uma batedeira em velocidade média-alta claras de ovos com 3/4 colheres de sopa. açúcar restante até estável picos (aproximadamente 8 minutos). Mexa rapidamente com movimentos rápidos misture com o soro de leite coalhado em ingredientes secos até umedecer. Primeiro bata suavemente as proteínas batidas até quase completa unificação, e depois framboesas. Tente não misturar por muito tempo.
- Distribua a massa em formas preparadas (é conveniente fazer isso colher de sorvete). Asse enquanto um palito é inserido muffin, não sairá limpo (30-35 minutos). Retire os cupcakes dos moldes e esfriar em uma gradinha.
