Esta receita de muffin de chocolate é inspirada em uma receita britânica. biscoitos de aveia dietéticos. E embora eles assaram na forma de bonitinho cupcakes, que serão agradáveis para servir com chá, eles ainda salvaram textura de biscoito. Você também pode assar biscoitos sem moldes desagradável. O cacau em pó fará esses muffins de chocolate que enfatiza o rico sabor da aveia. E com avelãs trituradas eles terão uma textura crocante e uma aparência interessante. Cupcakes Acontece que não é muito doce e perfeito para a noite чаепития. 
Time: 1 hora Dificuldade: fácil Quantidade: 20 peças. As receitas usam recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/4 art. avelãs picadas
- 2/3 art. farinha
- 1/3 art. cacau em pó
- 1/4 art. flocos de gérmen de trigo
- 0,5 colher de sopa. farinha de aveia
- 0,5 colher de chá cardamomo em pó
- 1/4 colher de chá canela em pó
- 1/8 colher de chá sal fino
- 110 gr. manteiga amolecida
- 3/4 art. açucar
- 2 gemas grandes
Receitas com ingredientes semelhantes: avelãs, farinha premium, cacau, gérmen de trigo, flocos de hercules, cardamomo, canela, manteiga cremoso, açúcar, ovos
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Dobre o papel molde de metal em 20 mini muffins ou coloque 20 muffins de papel moldes para mini muffins em uma assadeira. Polvilhe levemente o papel forros com spray antiaderente e despeje avelãs no fundo.
- Em uma tigela de tamanho médio, misture a farinha, o cacau e os cereais. gérmen de trigo, aveia, especiarias e sal.
- Bata o creme de leite em outra tigela com uma batedeira em velocidade média. manteiga e açúcar para misturar por 2 minutos. Adicione ovo gemas e bata novamente. Adicione os ingredientes secos e misture, distribuir uniformemente.
- Lay 1 colher de sopa. eu massa (cerca de 20 g.) em moldes para mini muffins em cima de nozes. (Ou coloque 1 colher de sopa. L. coberto com papel manteiga e polvilhe picado por cima Asse até que os muffins estejam prontos e as nozes torradas, cerca de 15 minutos (biscoitos sem mofo serão assados um pouco mais rápido). Coloque os muffins na grelha e deixe esfriar completamente. Servir
Nota
Dicas para o padeiro: guarde os muffins em um recipiente hermético para semanas. Congele a massa em moldes por até 1 semana. Pronto os cookies também podem ser congelados por até 2 semanas.
