Muffins de Abóbora com Cranberry

Estes bolos de abóbora de outono são perfeitos para a época festiva. café da manhã ou lanche.

Eles são cozidos com purê de abóbora, cranberries secas e aromatizado com raspas de laranja. Você pode complementar o sabor, cortar bolos e espalhar com requeijão ou sua geléia favorita ou geléia.

Time: 45 мин. Dificuldade: Fácil Quantidade: 12 bolinhos As receitas usam recipientes medidos. volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Muffins

• 1/2 colher de sopa. cranberries secas
• Suco 1 laranja grande
• 2 colheres de sopa. farinha de trigo premium
• 2/3 art. açúcar granulado
• 1 colher de sopa. eu misturas de especiarias para abóbora
• 2 colheres de chá fermento em pó
• 1/2 colher de chá sal fino
• 110 gr. (8 colheres de sopa). Manteiga sem sal, derretido
• 1/2 colher de sopa. purê de abóbora
• 1/2 colher de sopa. leite integral
• 2 ovos grandes
• 1 colher de chá raspas de laranja
• Açúcar turbinado, para polvilhar

Equipamento especial

• Assadeira de muffin de 12 cavidades

Receitas com ingredientes semelhantes: cranberries secas, suco de laranja, farinha premium, açúcar, tempero para torta de abóbora, manteiga cremoso, purê de abóbora, leite, ovos, raspas de laranja, açúcar turbinado

Preparação da receita:

1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Inserir nos recessos do molde 12 forros de papel e pulverize levemente com spray de óleo.
2. Combine cranberries e suco de laranja em uma tigela pequena adequada para aquecer no microondas, cubra a tigela com papel alumínio e deixe um pequeno buraco para vapor. Microondas forno até que o suco de laranja esteja quente, cerca de 1 minutos. Deixe os cranberries incharem, cerca de 5 minutos, depois escorra suco.
3. Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar granulado, o tempero para torta de abóbora, fermento e 1/2 colher de chá. sal, reserve lado.
4. Em uma tigela grande, misture manteiga, cranberries inchados, purê de batatas raspas de abóbora, leite, ovos e laranja. Adicione a mistura de farinha e misture delicadamente até ficar homogêneo (isso é normal, se a massa estiver irregular).
5. Despeje a massa em uma forma de muffin e polvilhe em cima de um turbinado de açúcar. Asse bolinhos até marrom dourado, 20 a 24 minutos, palito de dente, inserido no centro deve sair limpo. Deixe os muffins esfriarem barras.