Muffin de coco festivo de banana

Cupcake de coco festivo de banana – uma receita detalhada culinária. Photo of the dish:Brian Boytano Tempo: 55 min. Dificuldade: Fácil Quantidade: 1 2 muffins As receitas usam recipientes volumétricos: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Cupcake

• 1/2 colher de sopa. farinha de trigo para confeitaria
• 1/2 colher de sopa. farinha de trigo premium
• 2 colheres de chá fermento em pó
• 1 colher de chá gengibre moído
• 1 pitada de sal
• 1/4 art. manteiga à temperatura ambiente
• 1/4 art. açucar
• 1/4 art. açúcar mascavo (tampe bem)
• 1 ovo à temperatura ambiente
• 1/2 colher de sopa. creme gordo
• 1 banana madura amassada
• 1/2 colher de chá extrato de baunilha

Macadâmia e molho de caramelo de coco

• 1/4 art. nozes de macadâmia torradas e picadas
• 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga à temperatura ambiente
• 1 colher de sopa. açucar
• 1/4 art. água
• 1 pitada de tártaro
• 1/4 art. leite de coco

Feed

• 8 fatias de abacaxi
• 0,5 l sorvete de coco
• 1/2 molho de hortelã

Receitas com ingredientes semelhantes: farinha de confeitaria, farinha superior variedades, cupcake, raiz de gengibre, açúcar mascavo, ovos, creme, extrato de baunilha, banana, abacaxi, sorvete de coco, coco água, noz de macadâmia, hortelã

Preparação da receita:

1. Prepare um cupcake: pré-aqueça o forno a 180 ° C. Lubrifique e polvilhe com farinha 1 forma de muffin em 12 cupcakes.Em uma tigela média misture os dois tipos de farinha, fermento em pó, gengibre e sal. coloque uma tigela grande da batedeira na manteiga, tipo de açúcar e bata até a mistura ficar leve e arejada. Digite os ovos. Sem desligar o misturador, adicione os ingredientes secos e depois creme. Recolha a massa das bordas da tigela, adicione o purê de batatas bananas, extrato de baunilha e bata. Cada molde de muffin Preencha com um teste para 2/3.
2. Asse bolos até que um palito de dente seja inserido no centro sairá limpo, cerca de 15 min. Saia da forma de cupcake do forno, deixe esfriar até que parem de queimar as mãos e coloque os muffins na grelha.
3. Faça caramelo e caramelo Molho: Cubra uma assadeira com um tapete de silicone ou alumínio untada com papel manteiga. Em uma tigela média tamanho misture macadâmia com manteiga. com o fundo grosso, misture o açúcar com a água e o tártaro. Moderadamente em fogo alto, deixe a mistura ferver. Quando o xarope se tornará âmbar dourado, desligue o fogo e adicione metade calda em uma tigela com nozes de macadâmia. Despeje a mistura no preparado assadeira e deixe congelar. Para o açúcar caramelizado restante misture delicadamente o leite de coco. Antes de usar o molho Quando o doce de nozes esfriar, pique grosseiramente a faca deles.
4. Sirva: Coloque um círculo de abacaxi em um prato pequeno. Vire o cupcake e coloque-o no anel de abacaxi. Coloque em cima um pouco de sorvete de coco e polvilhe com doces picados com macadâmia. Despeje a sobremesa 2 colheres de sopa. eu molho de caramelo e decore com hortelã. Repita as etapas restantes. ingredientes e sirva.