Cupcakes sem glúten com sabor de canela.
Esses muffins são projetados para se parecer com torta de abóbora caseira, resfriamento no peitoril da janela – doce, mas não muito picante, com canela, gengibre e noz-moscada. Ingredientes tão fáceis combinar em uma massa macia que você pode achar que você assá-los todos caem.
Photo of the dish: ШаунJames Ahern Tempo: 1 hora. 25 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 9 bolos grandes As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 210 gr. mistura de farinha sem glúten
- 1 colher de chá canela em pó
- 1 1/4 colher de chá refrigerante
- 0,5 colher de chá gengibre picado
- 1/4 colher de chá noz-moscada picada
- 0,5 colher de chá sal
- 1 colher de sopa. purê de abóbora
- 3/4 art. açúcar de cana
- 2 ovos grandes em temperatura ambiente
- 3/4 art. óleo vegetal
- 2 colheres de sopa. eu iogurte de leite integral
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha de arroz, purê de abóbora, açúcar mascavo, ovos, iogurte, gengibre em pó, noz-moscada, canela
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 220 ° C. Em forma de metal grande para muffins, coloque 9 formulários em papel.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, a canela, o refrigerante, gengibre, noz-moscada e sal. Em outra tigela grande misture o purê de abóbora com o açúcar de cana. (Para o melhor use um misturador estacionário.) Misture os dois ovos um à homogeneidade. Despeje lentamente o óleo vegetal perto na parede da tigela enquanto mexe, adicione os ingredientes secos 1/4 colher de sopa. Em seguida, misture bem a massa até que você intervenha meia mistura de farinha. Adicione o iogurte e misture. Adicionar a farinha restante e misture completamente.
- Encha cada um dos 9 moldes com 3/4 de massa.
- Asse bolos por 10 minutos e depois reduza a temperatura no forno até 190 ° C e asse até que os muffins fiquem marrons (um palito de dente abaixado no centro do muffin deve ficar limpo), em por mais 10 a 15 minutos.Deixe os muffins repousarem por 10 minutos., depois mova-os para a grelha e deixe esfriar completamente. para cobrir os muffins com esmalte.
