Mousse de cheesecake de verão é uma receita de cheesecake sem cozer. Em vez de bolo Graham crackers são usados aqui, o recheio consiste em camadas alternadas de requeijão que tem uma luz a consistência de mousse e compota de frutas silvestres. Cheesecake servido repartido em taças de vidro. Para decoração, fresco bagas e folhas de hortelã. Tudo isso torna este cheesecake perfeito e uma sobremesa interessante que pode ser preparada para toda a família ou Sirva para a sobremesa em uma pequena festa. Tempo: 2 horas. 25 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 225 gr. requeijão à temperatura ambiente
- 1 colher de sopa. açúcar de confeiteiro, peneire
- 1 colher de sopa. creme azedo
- 1 vagem de baunilha, corte e raspe as sementes
- 1 colher de chá gelatina em pó
- 5-6 Bolachas Graham, grande esmagamento (1 colher de sopa)
- 4 colheres de sopa. eu manteiga derretida
- 2 colheres de chá açúcar granulado
- 1/2 colher de sopa. geléia de framboesa
- 1/2 colher de sopa. frutas frescas sortidas
- 4 raminhos de hortelã fresca
- Equipamento especial: vidro de 4.170 gramas taças
Receitas com ingredientes semelhantes: queijo cottage, açúcar em pó, creme de leite, vagem de baunilha, gelatina, bolachas, manteiga, açúcar, geléia de framboesa, amora, framboesa, mirtilo, hortelã
Preparação da receita:
- Em uma tigela grande com uma batedeira, bata o creme em velocidade média queijo e açúcar em pó até ficar completamente misturado, cerca de 2 minutos. Adicionar creme de leite, sementes de vagem de baunilha e uma pitada de sal e bata velocidade moderadamente alta até ficar completamente misturado, cerca de 3 minutos.
- Dissolva 1 colher de chá. gelatina em 1 colher de sopa. eu água quente e dirigir mistura de creme de queijo.
- Em uma tigela pequena, misture os biscoitos esfarelados, manteiga e açúcar granulado, misture até misturar ficará molhado.
- Coloque a mistura de biscoitos no fundo de quatro 170 gramas com uma colher taças de vidro (não comprima). Coloque uma mistura de cream cheese, em seguida, 2 colheres de sopa. eu atolamento, distribuindo-o para o paredes de latas, em seguida, 1/4 colheres de sopa. cream cheese. Frio sobremesa na geladeira até endurecer, cerca de 2 horas. Decorar frutas frescas e hortelã.