Esta versão de baixa caloria do molho de guacamole mexicano acaba incrivelmente cremoso e aveludado graças à adição de abacates queijo tofu macio. Afeta não apenas a textura dos lanches, mas também enriquece com proteínas e também reduz a quantidade de gordura. Parte O abacate é picado com tofu em um processador de alimentos até purê de batatas perfeitamente liso. E o segundo abacate amassa com um garfo e juntamente com tomate, cebola e pimenta, os jalapenos adicionam guacamole Valor nutricional de uma porção: (total 6) Calorias 1 40, total gorduras 11 g., gorduras saturadas g., proteínas 3 g., carboidratos 9 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 10 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 abacates maduros grandes, cortados ao meio e descascados sem caroço
- 220 gr tofu macio, drene o líquido
- 1/4 parte de uma cebola roxa pequena, picada em cubos (cerca de 1/4 colher de sopa)
- 1 vagem pequena de jalapeno, picada
- 1 Creme de tomate cortado em cubos pequenos (aprox. 0,5 Art.)
- 3 colheres de sopa. eu suco de limão espremido na hora
- 2 colheres de sopa. eu coentro picado grosseiramente + folhas inteiras para apresentação
- Para servir: salgadinhos de milho azuis ou amarelos cozidos, pimentão fatiado
Receitas com ingredientes semelhantes: abacate, tofu, cebola roxa, pimenta jalapeños, tomates, limão, coentro, salgadinhos de milho, pimenta doce
Preparação da receita:
- Raspe a polpa de um abacate e adicione-a à cozinha combine com tofu e ¾ colher de chá. sal. Moer até ficar homogêneo consistência, raspando a mistura das paredes, conforme necessário taças.
- Raspe a polpa do abacate restante e coloque-o em uma tigela tamanho médio. Amasse com um garfo. Adicione a mistura de abacate e tofu, cebola, jalapenos, tomate, suco de limão, coentro picado e 3/4 colher de chá sal. Misture delicadamente.
- Coloque o molho em uma tigela pequena e decore com folhas inteiras coentro. Sirva com salgadinhos de milho e pimentão.
