Esta salada de verão é feita a partir de várias variedades diferentes de tomate, que o enchem de um monte de sabores agridoces, bem como cores brilhantes. Uma empresa digna de tomates estará macia abacate (vegetal polvilhado com suco de limão para não escurecer) e fatias crocantes de bacon frito. Antes de servir, a salada é regada queijo azul molho de queijo azul, que, misturado com suco de tomate secretado, enche o prato com multifacetados de bom gosto. Polvilhe a salada pronta com uma porção adicional de crumble queijo azul para dar mais adstringência. amigos: 
Tempo: 30 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,1 kg tomates de variedades diferentes, cortados ao meio ou fatias se mais
- 4 fatias grossas de bacon
- 1 abacate
- Suco de meio limão
- 1 colher de sopa. Recargas de queijo azul (veja receita abaixo)
- 2 colheres de sopa. eu cebolinha fresca picada ou cebola verde
- Queijo azul esfarelado, coberto com
Receitas com ingredientes semelhantes: tomate, abacate, queijo azul, creme de leite, iogurte, bacon
Preparação da receita:
- Coloque os tomates em uma tigela grande e polvilhe com 0,5 colher de chá. sal e uma pequena quantidade de pimenta do reino moída; reserve legumes deixe o suco por cerca de 20 minutos.
- Enquanto isso, frite em uma frigideira grande em fogo médio bacon até ficar crocante, cerca de 4 minutos cada lado. Coloque em um prato coberto com uma toalha de papel e deixe esfriar um pouco e depois se desfaça em pedaços do tamanho um uma mordida.
- Descasque o abacate, corte em pedaços de 1 cm e misture em uma tigela grande com suco de limão. Adicione os tomates e misture delicadamente.
- Despeje o molho para salada e polvilhe com bacon, cebola verde e queijo azul.
Molho de Queijo Azul
Bata no liquidificador por 0,5 colher de sopa. queijo azul esfarelado e creme de leite, 1/3 colher de sopa. iogurte, 1 dente de alho pequeno (esmagado) e 1 colher de sopa. eu vinagre de vinho branco. Transfira para uma tigela e adicione mais 1/4 de colher de sopa. queijo azul, 2-3 gotas de molho Worcester e / ou molho picante e 1 colher de sopa. eu salsa picada. Sal e pimenta a gosto Saída: cerca de 2 colheres de sopa.
