Molho de molho de alho com feijão – uma receita detalhada para cozinhar.
Autor da receita – Eddie Jackson – jogador de futebol americano (Alabama Crimson Tide de futebol)
Photo of the dish: ЧарльзTempo de Mestrado: 1 hora. Dificuldade: fácil Quantidade: 2 colheres de sopa. Em receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 lata (420 gr.) De feijão branco (despeje o líquido em um separado lavar o feijão)
- 1 alho de cabeça
- 2,5 colheres de sopa. l azeite extra-virgem e um pouco mais para decoração
- Sal e pimenta preta moída na hora
- 6 – 8 cenoura de tamanho médio fatiada
- 2 – 3 rutabaga fatiada em cubos
- 1 colher de chá casca de limão ralado, 1 colher de sopa. l suco de limão
- 1 colher de chá tomilho seco
- Chips para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: feijão branco, sueco, cenoura, alho, tomilho, casca de limão, batatas fritas
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 205 ° C. Cortar o topo da cabeça alho, coloque na folha, polvilhe com azeite, tempere com sal e pimenta. Enrole a folha firmemente e asse alho 20-30 minutos a suavidade. Deixe esfriar um pouco e depois esprema os dentes fora da pele.
- Enquanto isso, pincele uma assadeira com uma colher de sopa de azeite óleos. Adicione cenoura e rutabaga, tempere com sal e pimenta e misturar Asse por 15 a 20 minutos até que os vegetais estejam macio.
- Misture feijão, raspas e suco de limão, tomilho, alho assado e os restantes 1,5 colheres de sopa. l azeite no liquidificador até ficar homogêneo massas. Tempere com sal e pimenta a gosto. Se o molho acabou muito grosso, adicione um pouco de líquido do feijão (ou caldo de legumes sem sal). Coloque o molho em uma tigela e regue azeite de oliva. Sirva com legumes cozidos e batatas fritas.
