O óleo de curry serve como base aromatizante neste molho em purê ervilhas.
Quando você precisa de um lanche rápido, pode obter um pacote ervilhas congeladas, ferva um pouco para que descongelado e, em seguida, adicione os temperos que estão à mão, como alho, curry, óleo de coco. Este molho é ótimo combina bem com torradas ou vegetais crus picados.
Valor nutricional de uma porção: Calorias 25, gordura total 2 g., gorduras saturadas, proteínas 1 g, carboidratos 2 g, fibra, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar g.
Autor da receita – Amy Chaplin – Autor da receita de vegetarianos
Em ремя: 30 мин. Вreceitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. eu óleo de coco
- 1 cebola picada
- Sal marinho
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de chá temperos de curry moderados
- 2 colheres de sopa. ervilhas descongeladas
- 1/4 art. iogurte grosso, pode coco; e um pouco mais para apresentação
Receitas com ingredientes semelhantes: ervilhas, cebolas, alho, caril, iogurte, torrada
Preparação da receita:
- Em uma frigideira pequena, aqueça o óleo de coco em fogo moderado. o fogo. Adicione as cebolas e frite por 6-8 minutos. até dourar. Adicione uma pitada de sal e alho e cozinhe por mais 3 minutos. Despeje o curry e ervilhas e frite mais 2 minutos. Retire do fogo e um pouco legal. No liquidificador, coloque a mistura de ervilha com iogurte e 1/4 art. água e purê, adicione sal a gosto. Para arquivamento coloque o molho na tigela, decore com iogurte por cima e faça enrolar. Sirva o molho com torradas e legumes picados, mergulhando em molho de mergulho, saída: 500 gr.
