Molho leve e saudável é preparado com base em iogurte grego e leite com pouca gordura. E para tornar seu gosto mais brilhante sem a adição de maionese, misture o molho caramelizado em azeite e chalotas de vinagre balsâmico. Servir molho de cebola e iogurte com legumes frescos como baixa caloria aperitivo ou use-o como molho para carnes e aves. valor de uma porção: (total 6) Calorias 70, gordura total 3 g., gorduras saturadas, proteínas 4 g, carboidratos 7 g, fibra, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: Tempo: 1 hora. 5 minutos Dificuldade: Doses fáceis: 6 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
- 1 colher de sopa. chalotas picadas (aproximadamente 2 cebolas grandes; 150 gr.)
- 1 colher de chá vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa. Iogurte grego com um teor de gordura de 2%
- 1/4 art. teor de gordura do leite de 1%
- 1/4 art. cebolinha picada
- Legumes fatiados, pretzels com pouco sal ou batatas fritas para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: chalotas, vinagre balsâmico, iogurte, leite, cebolinha
Preparação da receita:
- Aqueça o azeite em uma frigideira pequena em fogo médio. Adicione chalotas e 0,5 colher de chá. sal e refogue, mexendo sempre, até não ficará transparente e macio, cerca de 5 minutos. Adicione 1/4 colher de sopa. água e vinagre balsâmico, reduza o fogo e frite, periodicamente mexendo até a cebola dourar e caramelizar, 12-15 minutos.
- Misture em uma tigela de tamanho médio chalotas, iogurte, leite, cebolinha, 0,5 colher de chá sal e 1/4 de colher de chá pimenta preta. Cover tampa e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir. Deep also pode ser deixado na geladeira durante a noite.