A receita para este molho de camarão é inspirada em pratos de frutos do mar, tradicional na cidade costeira americana de Nova Orleans. Deep literalmente cheio de fatias de dar água na boca de camarão se afogando molho de creme de queijo com sabor de churrasco. Ferva o camarão em uma mistura molho picante e especiarias e pique em fatias no liquidificador. Então misture o camarão picante em uma mistura de cream cheese e creme de leite, deixe ferver e, antes de servir, pré-aqueça o molho no forno no modo grill. Coloque em uma forma grande no meio da mesa e Deite em volta, bolachas e fatias de pão que seus convidados vão макать в дип. 
Time: 5hora Dificuldade: fácil Dose: 8-10 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 8 colheres de sopa. eu (110 gr.) Manteiga
- 1/4 art. molho de pimenta
- 1/4 art. suco de limão
- 5 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa. eu Molho Worcester
- 1 colher de chá pimenta caiena
- 1 colher de chá orégano seco
- 1 colher de chá páprica
- 0,5 colher de chá molho picante
- 600 gr grandes conchas, caudas e veias intestinais camarão
- 120 gr. cream cheese creme em temperatura ambiente
- 0,5 colher de sopa. creme azedo
- 3 penas de cebola verde, partes branca e verde, dividem e sutilmente picar
- 0,5 colher de sopa. folhas de salsa picada
- Bolachas e pão rústico crocante para servir
- Equipamento especial: assadeira com volume de 5 Art.
Receitas com ingredientes semelhantes: manteiga, molho de pimenta, suco de limão, alho, molho inglês, pimenta caiena moída, orégano, páprica, molho picante, camarão, requeijão, creme de leite, cebola verde, salsa, bolachas, pão branco
Preparação da receita:
- Em uma frigideira grande, em fogo médio, derreta 4 colheres de sopa. eu (60 gr.) manteiga. Misture o molho de pimenta, suco de limão, alho, Molho Worcester, pimenta caiena, orégano, pimentão e molho picante. Deixe ferver lentamente e cozinhe, mexendo sempre, até o molho não evapore um pouco, cerca de 5 minutos. Adicione o camarão e cozinhe, até que fiquem rosados e fervidos de cabeça para baixo uma vez 4-5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Quando o camarão no molho esfriar, coloque-o no processador de alimentos e pique para fazer o camarão picado grosseiramente (misture camarão pode ser preparado com antecedência por dia e armazenado em frigorífico).
- Em uma tigela grande, coloque creme de queijo e creme de leite e bem misture com uma espátula de silicone até ficar homogêneo. Adicione a mistura de camarão, partes brancas de cebola verde, salsa, 1 e 1/4 de colher de chá sal e um pouco de pimenta do reino moída, misture. Transfira para uma assadeira com um volume de 5 colheres de sopa. e uniformemente distribuir.
- Derreta as 4 colheres de sopa restantes. eu (60 gr.) Manteiga e despeje o molho de camarão por cima, certificando-se de que toda a superfície coberto com uma fina camada de manteiga. Polvilhe com cebolinha. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
- Antes de servir, instale a grelha na parte superior terço do forno e pré-aqueça o forno no modo grill. Frite o molho forno até que uma camada de manteiga comece a derreter. Sirva com bolachas e pão torrado.
