Molho Bechamel: receita em vídeo

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 122’36kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  20 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  122’36kcal

• Classificação

• Receita

O processo de fazer uma casa com o conhecido molho bechamel não é tão complicado, veja por si mesmo. Com cravo acontece muito gostoso.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/7 ingredientes

• leite – 750 ml.
• farinha – 60 gr.
• manteiga – 60 gr.
• cebolas – 1 pc.
• folha de louro – 1 pc.
• cravo – 1 pc.
• sal – 1 colher de chá.

20 мин20 мин 122’36

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Eu aqueço a manteiga em uma panela e acrescento farinha.
2. Mexa vigorosamente até obter uma mistura homogênea.
3. Uma mistura de farinha e manteiga frite apenas alguns minutos, mexendo.
4. Mexendo intensamente com um batedor, adicione o leite e depois o sal, cebola descascada, folha de louro e botões de cravo.
5. Eu cozinho em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até espessando o molho.
6. Retire a cebola, louro e cravo.
7. Eu filtrar o molho através de uma peneira.

Palavras-chave:

• bechamel
• lasanha
• molho