Molho assado de beterraba e molho de lentilha – uma receita detalhada cozinhar.
Este molho brilhante é rico em fibras, graças a beterraba vermelha e lentilhas.
Valor nutricional de uma porção: (total 6) Calorias 190, gordura total 13 g., gorduras saturadas g., proteínas 6 g., carboidratos 14 g., fibra g., mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 1 hora. 30 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 400 gr. beterraba, descascada e cortada em pedaços
- 400 gr. lentilhas enlatadas, ralo e poço enxaguar
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 2-3 colheres de sopa. eu vinagre de vinho tinto
- 4 ramos de tomilho fresco
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 colher de sopa. nozes
Receitas com ingredientes semelhantes: beterraba, lentilha, vinagre de vinho, nozes, tomilho
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C com duas grades instaladas no meio. Em uma assadeira, misture 1/4 de colher de sopa. água, 1 colher de sopa. eu óleo, 2 colheres de sopa. eu vinagre de vinho tinto, tomilho, alho e 1/4 de colher de chá sal. Adicione beterraba e misture para cobrir com líquido. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno superior o forno até as beterrabas ficarem macias, cerca de 1 hora, mexendo beterraba no meio do cozimento.
- Arrume as nozes em uma assadeira e frite abaixe a grelha do forno até escurecer um pouco e dê um sabor 12 a 15 minutos Retire do forno e deixe esfriar completamente. Pique finamente 3 nozes tostadas e reserve para decorar pratos.
- Retire o tomilho da assadeira e descarte. Cool beterraba e aqueça levemente o líquido, cerca de 10 minutos. Na cozinha misture adicione beterraba, nozes inteiras, lentilhas, as 2 colheres de sopa restantes. eu azeite de oliva, 3/4 de colher de chá sal e 1/4 de colher de chá pimenta. Moa até ficar homogêneo, raspando pelas laterais da tigela necessário. Se desejar, adicione as 1 colher de sopa restantes. eu vinho Coloque o molho em uma tigela pequena e decore com nozes. Sirva o molho com batatas fritas e legumes Receita de molho de beterraba e molho. grão de bico.
