Molho Alfredo com couve-flor – uma receita detalhada para cozinhar.
Autor da receita – Katie Lee
Time: 45 мин. Dificuldade: Dose fácil: 6 As receitas usam recipientes volumétricos de volume: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
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Ingredientes para a receita:
Molho Alfredo
- 2 colheres de sopa. inflorescências de couve-flor
- 1 colher de sopa. 2% de leite
- 3 colheres de sopa. eu (45 gr.) Manteiga
- 1 dente de alho, ligeiramente esmagado
- 1,5 colheres de sopa. parmesão ralado
Macarrão de Camarão
- 450 gr macarrão fettuccine
- Azeite
- 15 a 20 camarões descascados médios
- Salsa picada para decoração
Receitas com ingredientes semelhantes: couve-flor, leite, queijo parmesão, macarrão fettuccine, camarão, salsa
Preparação da receita:
- Em uma panela grande, leve a água salgada para ferver. Adicionar couve-flor e cozinhe em baixa temperatura até ficar cozido, cerca de 20 minutos Puxe a couve-flor com uma escumadeira e coloque em uma peneira, deixando água em uma panela para cozinhar macarrão.Na mesma água ferva o fettuccine de acordo com as instruções da embalagem (geralmente cerca de 10 min).
- Faça o molho enquanto o macarrão estiver cozido. No liquidificador, misture couve-flor com leite e purê até ficar homogêneo.
- Aqueça a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio e alho até a manteiga derreter. Adicione o purê de batatas couve-flor e cozinhe por 2 minutos. Retire o alho. Temporada 1/2 h. eu sal e 1/4 de colher de chá pimenta. Desligue o fogo e polvilhe Parmesão
- Aqueça outra panela em fogo médio e adicione a azeitona óleo. Frite levemente o camarão de ambos os lados. água e transfira para uma panela com molho alfredo. Adicione 1/3 de colher de sopa. água de macarrão. Aqueça e misture bem. Adicionar camarão e decore com salsa.
