Molho à Bolonhesa

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 96kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 15min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  96kcal

• Avaliação

• Receita

Saboroso, saudável e perfumado molho de cozinha italiana para Conhecedores de massa grande A carne é cozida por um longo tempo – uma hora inteira, por desta vez a carne fica muito macia, saturada de suco Este prato será cozinhado em casa a partir de carne picada: carne refrigerada carne de porco e carne em proporções iguais são esmagados em moedor de carne, molho de tomate natural tomates descascados e triturados no liquidificador.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/10 ingredientes

• 250 g de filé de carne
• 250 g de filé de porco
• 300 g de tomates em seu próprio suco (ou fresco)
• 2 talos de aipo
• 150 g de cebola
• 150 g de cenoura
• 3 dentes de alho
• 150 ml de vinho tinto seco
• sal e pimenta
• óleo vegetal

1ч 15мин1ч 15мин 96

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Frite em óleo vegetal em uma panela pré-aquecida cebolas picadas e cenouras.
2. Adicione o alho, passe por uma prensa, mexa.
3. Adicione o aipo picado, também mexa.
4. Adicione carne picada preparada, sal e pimenta, mexa novamente.
5. Cinco minutos depois, despeje o vinho seco vermelho, cozido juntos por dez minutos.
6. Adicione tomates descascados no liquidificador.
7. Misture tudo, feche a tampa e cozinhe por uma hora em fogo moderado, mexendo regularmente.
8. Quando servindo molho de carne com macarrão, você pode polvilhar o prato Parmesão e enfeite com ervas.

Palavras-chave:

• segundo
• europeu
• carne
• carne picada