Faça abobrinha frita moedas que podem triturar como chips. Fina abobrinha cortada em círculos, desmoronando em um ovo e mistura de farinha com farinha de milho, manjericão seco e pimenta de Caiena pique e frite em óleo em uma panela até coberto com ouro crosta. Escolha o mesmo tamanho de abobrinha para fazer moedas parecia limpo. Eles se tornam deliciosos e picantes. Sirva como aperitivo para cerveja ou para um lanche saboroso. Sua também pode ser usado como um componente interessante para салатов или сэндвичей. 
Time: 40 мин. Dificuldade: fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes volumétricos de volume: 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 0,5 colheres de sopa. fubá
- 1/4 art. farinha de trigo
- 1 colher de chá manjericão seco
- 1 colher de chá sal grosso + opcionalmente a gosto
- 1/4 colher de chá pimenta caiena
- 2 ovos grandes, levemente batidos
- Óleo vegetal, para fritar
- 2 abobrinhas de tamanho médio cortadas em círculos 0,3-0,5 de espessura ver
Receitas com ingredientes similares: farinha de milho, farinha maior variedades, manjericão, pimenta caiena, ovos, abobrinha
Preparação receita:
- Cubra o prato com toalhas de papel. Em uma tigela, misture farinha de milho e trigo, manjericão, sal, pimenta de Caiena e preto pimenta.
- Em outra tigela, bata os ovos.
- Em uma panela em fogo médio, aqueça 0,5 cm de vegetal óleo até que esteja aquecido, mas a fumaça não deve ir.
- Em pequenos lotes, mergulhe as canecas de abobrinha em bata os ovos, depois enrole na mistura de milho para cobri-los. Delicadamente, mergulhe a abobrinha no óleo e frite até cor dourada, cerca de 2 minutos de cada lado ou até a aparência de uma batata frita. Retire do óleo com uma escumadeira e transferir para um prato preparado. Sal, esfriar um pouco e servir.
