Mitlof assado de peru misturado com os ingredientes do popular salada americana. Bacon, ovo, queijo azul e verduras, componentes da salada Cobb complementam perfeitamente a base de carne, e um pouco de cerveja e molho Worcester fará o gosto do pão de carne mais saturado. O destaque deste mitlof é o todo fervido um ovo no meio de um pão. Após o corte, cada fatia sairá com belo padrão. De cima, todo o pão é coberto com tiras finas. bacon defumado, que no forno se tornará apetitoso nítido. Sirva mitlof com enfeite de espinafre em incrível molho de mostarda. E os restos de mitlof e alface em o dia seguinte pode ser usado para cozinhar сэндвичей. 
Time: 1 hora 45 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Mitlof
- 1 kg carne picada da Turquia (uma mistura de carne branca e escura)
- 5 ovos grandes
- 2 colheres de sopa. eu + 1/3 art. azeite não refinado
- 2 talos de aipo picados
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola roxa picada
- 0,5 colher de sopa. lagers
- 2 fatias grossas de pão branco, corte a crosta
- 1 colher de sopa. leite
- 3 colheres de sopa. eu tomilho finamente picado
- 0,5 colher de sopa. queijo azul esfarelado
- 0,5 colher de sopa. queijo cheddar branco afiado ralado
- 2 colheres de sopa. eu Molho Worcester
- Aproximadamente 220 gr. bacon defumado (em fatias finas)
Salada de Espinafre com Mostarda
- 1 chalota
- 1,5 colheres de sopa. eu vinho branco ou vinagre de maçã
- 1 colher de sopa. eu Mostarda de Dijon
- 1 suco de limão
- 450 gr espinafres de criação, lavados, cortados e grosseiros picado
Receitas com ingredientes semelhantes: peru picado, queijo azul, queijo queijo cheddar, espinafre, cerveja light, vinagre de vinho, aipo, ovos, leite, tomilho, bacon
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Faça uma assadeira pergaminho.
- Coloque 4 ovos em uma panela, encha com água, coloque em uma panela fogo e deixe ferver. Em seguida, cubra a panela com uma tampa, retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos. Pique a casca e Mantenha os ovos em água fria por alguns minutos. Limpo e seco toalhas de papel.
- Em uma panela em fogo médio, aqueça 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva. Adicione o aipo, alho e cebola, sal pimenta e frite até ficar macio por 7-8 minutos. Deglaze the pan cerveja. Legal.
- Mergulhe o pão no leite.
- Coloque a carne picada em uma tigela, adicione o tomilho, sal e pimenta. Esprema o pão embebido e esfregue com as mãos para desintegrar-se recheio. Adicione o queijo azul, queijo cheddar, molho Worcester, sobras ovo e legumes fritos resfriados. Reproduzir aleatoriamente uniformemente distribuindo todos os ingredientes.
- Em uma assadeira, forme meio comprimento de metade do recheio inteiro 25 cm e uma largura de 10 cm. Depois, no centro, ao longo de todo o pão, ovos cozidos. Cubra com a carne picada restante e formar um pão. Cubra o mitlof com tiras de bacon, colocando-as sobreposição. Enrole e leve à geladeira ou imediatamente assar.
- Asse por 1 hora em forno médio. Em seguida, ligue o modo de grelha no forno e frite o bacon até ficar crocante crostas. Retire, deixe por alguns minutos, depois pique e sirva com salada.
- Salada: rale alguns minutos antes que o mitlof esteja pronto em uma tigela de chalotas. Adicione vinagre, mostarda Dijon e limão suco, sal e pimenta a gosto. Misture a azeitona restante óleo, cerca de 1/3 colher de sopa. Mexa com espinafre, se necessário sal e pimenta a gosto, corte o miolo e sirva com salada de espinafre.
