Mingau de trigo mourisco monástico

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 152,25 kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  30 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  152,25 kcal

• Avaliação

• Receita

Um mingau de trigo sarraceno tão delicioso é preparado de forma muito simples e pode ser coma tanto o jejum como qualquer outro dia. Servido como um prato independente.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/4 ingredientes

• Trigo sarraceno – 400 g
• Cogumelos (floresta ou champignon) – 600 g
• Cebola (média) – 2 unid.
• Oleo vegetal – 2-3 colheres de sopa. l

30 мин30 мин 152,25

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Se champignons serão usados, então eles só precisam enxaguar e ferver um pouco até semi-cozido. Em caso de uso de cogumelos da floresta, eles devem primeiro ser embebidos em água e deixe lá por 30-40 minutos. Depois disso, os cogumelos devem ser descascados e ferva-o. Quando eles estão prontos, eles precisam ser cortados.
2. Pique as cebolas finamente, frite em óleo vegetal até vai se tornar transparente. Adicione os cogumelos e frite-os até ficarem rosados. Em seguida, despeje o trigo mourisco na frigideira e frite por mais 1-2 minutos, mexendo.
3. Transfira o mingau para o caldeirão, despeje 4 xícaras de cogumelo quente caldo ou água, adicione pimenta moída. Depois de ferver, reduza fogo para o menor, tampe e cozinhe 15-20 minutos.

Palavras-chave:

• grumos de trigo sarraceno
• Cogumelos