Mingau de ervilha com trigo sarraceno e bacon

1

• Tempo de cozimento

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 150,5kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1 hora

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  150,5kcal

• Classificação

• Receita

Tal mingau de ervilha é frequentemente cozido em casa na Estônia. Ela é muito saudável e saboroso, para que possa ser oferecido como um independente o prato.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

• Ervilhas – 300 g
• Trigo sarraceno – 150 g
• Leite – 300 ml
• Água – 1200 ml
• Alho-porro – 2 unid.
• Bacon – 300 g
• Manteiga – 75 g
• Sal
• pimenta a gosto

1 ч1 ч 150,5

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Lave bem as ervilhas e cozinhe por 45 minutos. Quando ferva, reduza o calor ao mínimo.

2. Para tornar o mingau de trigo mourisco friável, os cereais precisam frite em uma panela quente.

3. O bacon é melhor cortado em tiras finas e alho-poró – círculos.

4. Nas ervilhas, que estão semi-prontas, adicione trigo sarraceno, sal. Cozinhe até todo o líquido evaporar.

5. Enquanto o mingau estiver cozido, leve cebola e bacon.

6. Cebola paixão por 2-3 minutos em uma panela.

7. Frite o bacon em uma panela para torná-lo crocante.

8. Adicione o leite, a pimenta preta ao mingau e deixe-a pronta quando mexendo constantemente. Em seguida, retire do fogo, adicione manteiga e deixe sob a tampa por 10 minutos.

9. Coloque o mingau em um prato, coloque a cebola e o bacon por cima.

Palavras-chave:

• bacon
• ervilhas
• alho-poró