Este prato saudável e rico em fibras é um ótimo complemento para para qualquer prato. É preparado a partir de cevada descascada com a adição de cebolas fritas e ervilhas, e bacon frito fará um gosto o prato é mais profundo e dará um aroma de dar água na boca. Cevada descascada considerado grão integral, é mais saudável que outros cereais, mas também é cozido mais tempo. Se desejar, você pode substituí-lo por cevadinha, que também é útil e textura resistente, mas contendo menos fibras. Pronto decore o recheio com notas refrescantes de suco de limão e Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 310, gordura total 14 g., Gordura saturada g., Proteínas 10 g., Carboidratos 36 g., Fibra, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar g. 
Time: 1 hour. 40. min Dificuldade: fácil Partes: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3/4 art. cevada descascada lavada
- 4 fatias de bacon, cortadas em tiras de 1 cm.
- 1 colher de sopa. eu (15 gr.) Manteiga
- 1 cebola grande cortada em rodelas finas
- 1,5 colheres de sopa. ervilhas verdes congeladas, descongelar (aproximadamente 220 gr.)
- 1 colher de sopa. eu endro fresco picado
- 2 colheres de chá suco de limão espremido na hora
Receitas com ingredientes semelhantes: ervilhas, endro, bacon
Preparação da receita:
- Em uma panela pequena, misture cevada, 3,5 colheres de sopa. eu água e 0,5 horas eu sal e em fogo alto deixe ferver. Desligue o fogo para tampe, cozinhe e cozinhe lentamente até cevada não ficará macia, mas levemente resiliente, aproximadamente 50 minutos.
- Enquanto isso, coloque o bacon em uma camada em uma panela grande e frite em fogo médio, mexendo até ficar crocante, aproximadamente 6 minutos Retire a panela do fogão e transfira o bacon com uma escumadeira para toalhas de papel para drenar o excesso de gordura; gordura de bacon deixe na panela.
- Retorne a panela ao fogo médio e derreta o creme de leite na gordura óleo. Adicione a cebola e 1/4 de colher de chá. sal e frite periodicamente mexendo até dourar, cerca de 25 minutos. Adicionar ervilhas verdes e mexa para aquecer, cerca de 1 um minuto
- Drene o excesso de líquido da cevada. Misture a cevada mistura de cebola e ervilha. Adicione o endro, suco de limão e 0,5 colher de chá cada. sal e pimenta. Aleatório. Transfira para uma travessa e polvilhe com bacon.
