Mingau de cevada com carne, cogumelos e legumes

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A cevada de pérola em si é muito útil, mas em combinação mingau de cevada com carne e cogumelos, como nesta receita, também insanamente delicioso. Tente cozinhar em casa!

Vamos começar!

Os ingredientes

0/8 ingredientes

161,62

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

  1. A cevada de pérola deve ser embebida à noite em um grande quantidade de água fria, pré-lavagem. Cereais matinais lave novamente, adicione água e deixe ferver até cozinhar de acordo com instruções na embalagem.
  2. Lave a carne, corte em pedaços pequenos, frite até corar com óleo vegetal, despeje em água e cozinhe por cerca de uma hora.
  3. Quando a carne estiver quase pronta, lave e corte os cogumelos e jogue-os panela para carne. Cozinhe por mais 15 minutos.
  4. Durante esse tempo, preparamos as cebolas e as cenouras: pique finamente as cebolas, descasque as cenouras e corte em tiras ou três em um ralador (cada desejo).
  5. Eu acrescento ervilhas ao último de legumes, e em um par de minutos misture carne e legumes com cevada cozida. Retire do fogo e sirva a mesa.
Palavras-chave:
  • Cook
  • Cogumelos
  • mingau
  • carne
  • legumes e verduras
  • cevadinha
  • refeições saudáveis
  • guisado

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