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Tempo de cozimento
Contents
- Dificuldade de receita
Prato simples
- Valor energético
161,62kcal
- Avaliação
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Receita
A cevada de pérola em si é muito útil, mas em combinação mingau de cevada com carne e cogumelos, como nesta receita, também insanamente delicioso. Tente cozinhar em casa!
Vamos começar!
Os ingredientes
0/8 ingredientes
161,62
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
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- A cevada de pérola deve ser embebida à noite em um grande quantidade de água fria, pré-lavagem. Cereais matinais lave novamente, adicione água e deixe ferver até cozinhar de acordo com instruções na embalagem.
- Lave a carne, corte em pedaços pequenos, frite até corar com óleo vegetal, despeje em água e cozinhe por cerca de uma hora.
- Quando a carne estiver quase pronta, lave e corte os cogumelos e jogue-os panela para carne. Cozinhe por mais 15 minutos.
- Durante esse tempo, preparamos as cebolas e as cenouras: pique finamente as cebolas, descasque as cenouras e corte em tiras ou três em um ralador (cada desejo).
- Eu acrescento ervilhas ao último de legumes, e em um par de minutos misture carne e legumes com cevada cozida. Retire do fogo e sirva a mesa.
Palavras-chave:
- Cook
- Cogumelos
- mingau
- carne
- legumes e verduras
- cevadinha
- refeições saudáveis
- guisado