Mingau de cevada com carne, cogumelos e legumes

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 161,62kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 30min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  161,62kcal

• Avaliação

• Receita

A cevada de pérola em si é muito útil, mas em combinação mingau de cevada com carne e cogumelos, como nesta receita, também insanamente delicioso. Tente cozinhar em casa!

Vamos começar!

Os ingredientes

0/8 ingredientes

• Carne – 400 gr
• Champignon – 200 gr
• Ervilhas Verdes – 100 gr
• Cebola – 1 pc.
• Cenouras – 1 pc.
• Temperos a gosto
• Óleo de cozinha
• Cevada de pérola – 1,5 colheres de sopa.

1ч 30мин1ч 30мин 161,62

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. A cevada de pérola deve ser embebida à noite em um grande quantidade de água fria, pré-lavagem. Cereais matinais lave novamente, adicione água e deixe ferver até cozinhar de acordo com instruções na embalagem.
2. Lave a carne, corte em pedaços pequenos, frite até corar com óleo vegetal, despeje em água e cozinhe por cerca de uma hora.
3. Quando a carne estiver quase pronta, lave e corte os cogumelos e jogue-os panela para carne. Cozinhe por mais 15 minutos.
4. Durante esse tempo, preparamos as cebolas e as cenouras: pique finamente as cebolas, descasque as cenouras e corte em tiras ou três em um ralador (cada desejo).
5. Eu acrescento ervilhas ao último de legumes, e em um par de minutos misture carne e legumes com cevada cozida. Retire do fogo e sirva a mesa.

Palavras-chave:

• Cook
• Cogumelos
• mingau
• carne
• legumes e verduras
• cevadinha
• refeições saudáveis
• guisado