Mese é um prato grande com muitas pequenas porções de vários lanches que geralmente são servidos com vinho ou outras bebidas alcoólicas bebidas. Este prato com lanches é tradicionalmente para a parte oriental Costa do Mediterrâneo: Turquia, Grécia, Líbia, Balcãs países. Em todas essas regiões, os tipos de lanches variam ligeiramente. Cozinhe, por exemplo, meze em grego. Aqui prevalecerá Queijo feta grego marinado com ervas. A empresa é certa para ele compõem azeitonas. Complete a composição no prato com pimentos assados, dolma, hummus e pita chips para mergulhar no hummus. друзьями: 
Time: 15 мин.mais tempo de decapagem Dificuldade: fácil Dose: 10 – 12 Em receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Meze
- 6 pimentões assados comprados
- 8-10 folhas de uva recheada (dolma)
- 1 colher de sopa. hummus
- 1 colher de sopa. eu pinhões torrados
- Azeite de oliva
- Batatas fritas de pão árabe, servidas, receita veja abaixo
- 4 ramos de tomilho fresco
- Queijo feta em conserva, veja abaixo
Queijo feta em conserva com ervas
- 700 gr. Queijo feta grego, escorra o líquido, corte o queijo em fatias 1 cm de espessura
- 1,5 colher de chá tomilho seco
- 0,5 colher de chá sementes de erva-doce secas
- 0,5 colher de chá flocos de pimenta vermelha
- 3 raminhos de tomilho fresco
- 0,5 colher de sopa. azeitonas verdes sem caroço
- 0,5 colher de sopa. azeite de oliva
Batatas fritas com pão árabe
- 4 bolos pita
Receitas com ingredientes semelhantes: queijo feta, hummus, uva folhas, tomilho, pinhões, sementes de erva-doce, azeitonas
Preparação da receita:
- Espalhe feta marinado, pimentos assados em uma travessa, folhas de uva recheadas e coloque uma tigela pequena, recheado com hummus. Polvilhe hummus com pinhões e polvilhe azeite de oliva. Coloque as batatas fritas no prato e bem coloque raminhos de tomilho em pimentas. pitas. Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Corte a pita em 8 triângulos e coloque-os em uma assadeira. Coloque a panela assar e assar pita por 10 minutos.
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Queijo feta em conserva com ervas
Em uma tigela pequena, misture tomilho seco, sementes de funcho e cereais pimenta vermelha. Coloque as fatias de queijo feta em um prato quadrado tamanho 22 x 22 cm Polvilhe feta com toda a mistura de ervas. Colocar raminhos de tomilho e azeitonas entre fatias de queijo feta. Regue com azeite óleo e polvilhe com 0,5 colher de chá. sal e 1/4 de colher de chá pimenta preta. Cubra o prato com filme plástico e leve à geladeira pelo menos 4 horas. Sirva o queijo em temperatura ambiente.
