Merengue com creme e frutas

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 302,5kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 30min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  302,5kcal

• Classificação

• Receita

Bolos incrivelmente deliciosos – merengues com creme de manteiga, cozinhe em casa. Merengue deve ser preenchido antes de servir mesa, caso contrário, eles se molham.

Algumas dicas para fazer merengues, gemas precisam de proteínas Separe com muito cuidado para que a gema não entre na proteína. Bata em um recipiente completamente limpo e seco, sem deixar vestígios de gordura, Antes de bater as proteínas, você precisa esfriar a geladeira.

Para uma melhor chicotada, adicione uma pitada de sal à proteína ou pingar suco de limão.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/6 ingredientes

• 2 esquilos
• 150 g de açúcar para merengues
• 150 g de queijo creme
• 50 ml de creme 33-35%
• 100 g de açúcar para natas
• frutas e bagas a gosto

1ч 30мин1ч 30мин 302,5

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Bata os brancos. Despeje o açúcar, bata até picos altos.
2. Usando uma seringa de pastelaria, organize a base com proteínas um lado diretamente no formulário coberto com papel manteiga.
3. Retire a forma do forno durante uma hora a uma temperatura de 100 graus.
4. Para o creme, bata o creme com o açúcar em uma tigela, misture com cream cheese.
5. Corte frutas para decoração.
6. Antes de servir, encha os merengues resfriados com creme, decore com fatias de frutas.

Palavras-chave:

• merengues
• sobremesa
• creme