Melanzan con fungi

12

• 2

• Tempo de cozimento

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 91kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  2 h

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  91kcal

• Classificação

• Receita

Saboroso e saudável aperitivo de cogumelos, berinjela italiana a cozinha Recomendamos cozinhar em casa para quem segue peso e nutrição adequada.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

• berinjela 3 unid.
• sal a gosto
• ovos de galinha 3 unid.
• cebola 2 unid.
• cogumelos secos 1 punhado
• óleo vegetal 6 colheres de sopa. eu
• pimentão 4 peças.
• salsa verdes 3 colheres de sopa. eu
• óleo de mostarda 4 colheres de chá

2 ч2 ч 91

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Coloque os cogumelos em água fervente e reserve.
2. Lave, descasque, cubos grandes de berinjela, adicione sal, reserve.
3. Em uma tigela separada, bata os ovos, sal.
4. Despeje o líquido resultante da berinjela, despeje sobre chantilly ovo, coloque na geladeira por uma hora, durante esse período várias vezes misturar.
5. Pique a cebola, corte os cogumelos embebidos em finos em cubos pequenos.
6. Frite a berinjela em óleo vegetal até dourar.
7. Adicione as cebolas, os cogumelos à berinjela, continue a ferver sob a tampa em fogo moderado por 15 minutos, mexendo. Pimenta
8. Lave a pimenta, corte longitudinalmente em duas partes, descasque sementes, partições.
9. Berinjela, cogumelos servidos em porções, dispostos ao meio pimentas, polvilhadas com óleo de mostarda, guarnecidas com salsa picada.

Palavras-chave:

• Berinjela
• Cogumelos
• Aperitivo