Aperitivo Meze da Grega do Oriente Médio – Receita Detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 709, gorduras totais 24 g., gorduras saturadas g., proteínas 24 g., carboidratos 99 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: Photo of the dish:Antonis Achilleos Tempo: 30 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/2 pequenas cabeças de cebola vermelha, cortadas finamente meias argolas
- 280 gr cuscuz (1,5 colher de sopa)
- 2 colheres de sopa. soja congelada edamame, descongelar e claro
- 1,5 colheres de sopa. tomate cereja, corte cada um ao meio
- 1/4 art. salsa fresca picada
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1 suco de limão
- Sal grosso e pimenta moída na hora
- 1 colher de sopa. hummus com sabor a pimenta vermelha frita (purê de grão de bico com pasta de gergelim de tahine, alho, suco de limão, com a adição de receita de hummus caseiro
- 8 peças dolma pronto, congelado ou enlatado
- 1/4 art. enlatado peppaduy pimentas, corte ao meio
- 2 caroços de grãos integrais ou pão pita fino, cortado em pedaços e frite em uma panela
Receitas com ingredientes semelhantes: cebola roxa, grumos de cuscuz, feijão edamame, tomate cereja, salsa, suco de limão, hummus, dolma (dolmades), pimenta, pão árabe, pão árabe
Preparação da receita:
- Despeje a cebola roxa com água fria e gelo e deixe hora de cozinhar cuscuz e edamame.
- Cozinhe o cuscuz, conforme indicado nas instruções de embalagem.
- Ferva o feijão em água salgada, recline em uma peneira e enxágüe com água fria. Misture o edamame em uma tigela grande, tomate, salsa, azeite, suco de limão, 1/2 colher de chá sal e 1/4 colher de chá pimenta.
- Solte o cuscuz com um garfo. Tire a cebola roxa da água e um pouco torcer. Adicione o cuscuz e a cebola vermelha à tigela com feijão e misture. Arrume o meze grego em pratos e sirva com hummus, dolma, pimentos em conserva e pão.