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Tempo de cozimento
Contents
- Dificuldade de receita
Prato simples
- Valor energético
108kcal
- Avaliação
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Receita
Deliciosos e deliciosos medalhões de filé de porco cozinham em casa. pré-frito e depois cozido em molho de champignon. A sálvia e o tomilho frescos adicionam um aroma especial ao molho de cogumelos. On Guarneça para tal prato é melhor fazer purê de batatas.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/9 ingredientes
108
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
Passos realizados: 0/0
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Lavamos o lombo de porco, cortamos as fibras por 8 pedaços, polvilhe com sal e pimenta.
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Coloque as peças preparadas (medalhões) em óleo quente e frite em fogo alto por 3-4 minutos de cada lado, até coberto com uma crosta marrom. Coloque no prato.
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No óleo depois que os medalhões adicionam fatias em fatias finas Cogumelos e frite até o líquido evaporar. Despeje o caldo adicione farinha, sálvia, tomilho, sal, pimenta e cozinhe 1-2 minutos em fogo médio. Nós tentamos o sal.
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Espalhe fatias de lombo frito em molho de cogumelos, virar e deixe ferver em fogo baixo abrir 4-5 minutos. Servimos medalhões suculentos perfumados com acompanhamentos de vegetais e saladas.
Palavras-chave:
- em molho
- medalhões
- carne
- carne de porco
- assada