Medalhões de Lombinho de Porco

1

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  30 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Avaliação

• Receita

Medalhões de porco são cortados da parte mais macia da carcaça de porco – recortes. Você pode cozinhá-los em casa muito rapidamente. Pequenos pedaços fritar os recortes rapidamente em óleo, guisado brevemente com cebola e fazer para seu prato favorito.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/7 ingredientes

• Lombinho de porco – 700 gr.
• Cebolas – 1 pc.
• Farinha – 4 colheres de sopa.
• Oleo vegetal – 5 colheres de sopa.
• Pimenta moída
• Sal

30 мин30 мин

Отличная работа

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Lavamos o lombo de porco, secamos com papel toalha e corte através das fibras em pequenos 8 pedaços.

2. Polvilhe os medalhões preparados com sal, pimenta moída e enrole em farinha.

3. Coloque as fatias na farinha em óleo quente e frite alto calor de 2 lados por 2-3 minutos, a carne é coberta com marrom crosta e suco são selados dentro. Retire os medalhões fritos na placa.

4. Depois dos medalhões, coloque a cebola, cortada em meia argola, no azeite e frite até dourar. Adicione a farinha (1 colher de sopa), despeje a água (1 xícara) e espalhe os pedaços de carne de porco fritos. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.

5. Colocamos medalhões perfumados prontos em placas (2 cada). pedaços), adicione o prato, despeje o molho de cebola e sirva imediatamente. O prato pode ser complementado com quaisquer especiarias e ervas a gosto.

Palavras-chave:

• filé mignon
• medalhões
• carne
• carne de porco
• carne de porco