Massas italianas são um dos mais fáceis de cozinhar. Seu nome está de acordo com a versão mais comum veio da própria palavra que não precisa de tradução. Acredita-se que a putanesca ganhou popularidade em um bordel, onde senhoras, não perdendo tempo com obras de arte culinárias, apenas Pan tudo o que eles tinham. E nas casas italianas existem produtos sempre à mão são tomates, azeitonas, alcaparras, alho, verduras, azeite, queijo e macarrão. Eles se tornaram os principais os ingredientes deste prato. Misture todos os ingredientes em uma panela. molho, adicionando um pouco de pasta de anchova para obter sabor saturado e misture tudo com espaguete cozido. valor de uma porção: (total 4) Calorias 321, gordura total 9,5 g., gorduras saturadas, proteínas 12 g, carboidratos 50 g, fibra, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 17 min Dificuldade: fácil Partes: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 220 gr espaguete integral, aletria ou cappellini
- 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1/3 art. salsa picada
- 1/4 art. azeitonas sem caroço picadas
- 2 colheres de sopa. eu alcaparras
- 1 colher de chá macarrão de anchova
- 1 colher de sopa. eu folhas frescas de orégano ou 1 colher de chá. seco
- 1/8 colher de chá flocos de pimenta vermelha
- 1 lata (400 gr.) De tomate picado enlatado por suco próprio, de preferência sem sal
- 3/4 art. rúcula fresca picada
- 1/4 art. parmesão ralado
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão espaguete, alho, salsa, azeitonas, alcaparras, anchovas, orégano, flocos de pimenta vermelha, tomate polpa, rúcula, queijo parmesão
Preparação da receita:
- Em uma panela grande, leve a água para ferver, adicione a pasta e cozinhe conforme recomendado na embalagem.
- Enquanto a massa estiver cozida, em uma frigideira grande, em fogo médio aqueça o azeite. Adicione o alho e frite até aroma, cerca de 1 minuto. Adicione salsa, azeitonas à panela, alcaparras, pasta de anchova, orégano e pimenta vermelha picada e frite mais 2 minutos. Adicione os tomates e cozinhe por cerca de 5 minutos. Mexa na rúcula e cozinhe por mais 1 minuto, até que os verdes fiquem levemente vai desaparecer.
- Quando a massa estiver pronta, escorra a água e adicione a pasta ao panela, misture com o molho para conectar tudo uniformemente. Polvilhe com queijo ralado.
