Farfallini macarrão com feijão – uma receita detalhada para cozinhar. valor de uma porção: (total 6) Calorias 339, gordura total 1 2,5 g., gorduras saturadas 3,5 g, proteínas 18 g, carboidratos 49 g, fibra 1 g., colesterol 10 mg., sódio 159 mg., açúcar 1 g. друзьями: 
Photo of the dish: Кана ОкадаTempo: 1 hora. Dificuldade: fácil Porções: 6 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 kg favas frescas (feijão de jardim) em vagens, descascadas vagens
- 1 colher de sopa. massas farfallini (borboletas) ou outras massas pequenas
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1 dente de alho, amasse
- 4 raminhos de hortelã
- 1 colher de sopa. eu folhas de hortelã picada
- 4 raminhos de salsa
- 1 colher de sopa. eu folhas de salsa picada
- 1 molho de cebolinha, cortado em rodelas
- 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga
- Sal grosso e pimenta moída na hora
Receitas com ingredientes semelhantes: fava (feijão de jardim), macarrão farfallini, alho, hortelã, salsa, cebola verde, macarrão farfalle
Preparação da receita:
- Ferva o feijão em água e sal por 30 segundos. Mudança feijão em uma tigela de água fria e gelo, deixe por 5 minutos., refresque-se. Escorra e descasque o feijão.
- Ferva a pasta farfallini em água e sal até ficar macia. Deixe 1,5 colher de sopa. caldo de molho, escorra o resto.
- Aqueça a azeitona em uma frigideira grande a temperatura média óleo. Adicione o alho, raminhos de hortelã, raminhos de salsa e verde cebolas (exceto 2 colheres de sopa. l.). Cozinhe, mexendo, até a cebola ficará macio, 1 – 2 min. Adicione o feijão e 1 colher de sopa. o restante caldo. Deixe ferver e cozinhe até que o feijão esteja macio, 8-10 minutos No final do cozimento, retire o alho da panela e raminhos de vegetação.
- Adicione o macarrão à panela e cozinhe, mexendo até até a massa absorver parte do molho, cerca de 3 minutos. Adicione a manteiga, a hortelã picada e a salsa restantes cebola verde, sal e pimenta a gosto, misture. Conforme necessário adicione o caldo.
