Massa de lasanha de farinha de centeio

112

• 2

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 275,2kcal
    • 0.0.4 5 em 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1 hora

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  275,2kcal

• Classificação
  

  5 em 5

• Receita

Se você aderir a uma dieta saudável, deseja reduzir o número de calorias na escalada ou apenas deseja dar ao prato uma nova gosto, faça massa caseira para lasanha de farinha de centeio.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/6 ingredientes

• Farinha de trigo -220 g
• Farinha de centeio – 180 g
• Água – 100 ml
• Ovo 4 unid.
• Sal – 5 g
• Óleo vegetal – 50 g

5 из 5 1 1 ч1 ч 275,2

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Coloque a água para esfriar no freezer por 5 minutos.
2. Quebre os ovos em uma tigela pequena. Salgar. Adicione frio água. Bata tudo bem.
3. Mexa a farinha de trigo e a farinha de centeio. Peneire uma peneira uma tigela grande.
4. Despeje os ovos na farinha. Amasse bem a massa.
5. Adicione a manteiga à massa. Amasse mais uma vez muito bem.
6. Deixe a massa repousar por 30 minutos, cobrindo-a com uma toalha ou filme, não secar.
7. Divida a massa em partes iguais. Role o mesmo fino camadas. Com uma faca, corte as camadas em uma forma retangular.
8. Cubra as camadas com papel toalha e deixe secar algumas horas
9. Para cozinhar lasanha, as folhas de centeio precisam ferva por 2-3 minutos antes, caso contrário, você poderá subir resistente.