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Tempo de cozimento
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- Valor energético
338kcal
- Classificação
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Receita
Muitas pessoas gostam de marshmallows. Até os adeptos vegetarianos comem. a cozinha É considerado doçura alimentar, você pode até comê-lo crianças pequenas e adultos com alergias ao chocolate. Mas muito melhor Marshmallow caseiro delicioso em um produto da loja. Cozinhe em casa você é completamente descomplicado.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/5 ingredientes
338
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
Passos dados: 0/0
- Mergulhe duas colheres de sopa de gelatina em água.
- Neste momento, despeje o açúcar na panela, despeje um copo de frio água e leve ao fogo médio. Mexa o açúcar até dissolução.
- Depois de ferver a calda, aguarde três minutos, adicione gelatina preparada, retire a panela do fogo e cuidadosamente misture até a gelatina se dispersar.
- Deixe o líquido esfriar um pouco, no entanto, na hora de bater, ele deve estar quente. Bata com um mixer em velocidade média por cinco minutos, aguarde cinco minutos e bata novamente por cinco minutos. Adicione ácido cítrico e refrigerante. Em seguida, bata novamente (já manualmente com um batedor) dez minutos. Deixe a massa repousar por 20 a 25 minutos. Para todo esse tempo deveria dobrar.
- Umedeça uma bandeja ou tábua com água para o marshmallow não grudou. Você precisa enviá-lo usando uma seringa de confeitaria ou uma colher de sopa simples.
- Sexto passo. Quando os marshmallows são solidificados completamente, eles remova cuidadosamente com uma faca de lâmina fina. Se desejar, você pode cola marshmallows em pares.
Palavras-chave:
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