As tortas da vila têm seu próprio charme especial, que dá calor e conforto. Também é muito fácil de cozinhar, e menos você tenta torná-lo limpo, mais interessante ele sai. Em rolado camada de massa despeje o recheio de frutas preparado e dobre as bordas da massa para o centro. Asse no forno e divirta-se aroma clássico incrível de maçãs e canela com fino notas de cereja. Além disso, este bolo resulta em baixas calorias e muito saudável, rico em fibras de maçãs e grãos integrais farinha. O sabor do bolo é simplesmente incrível. uma porção: (total 6) Calorias 230, gordura total 8 g., saturada gorduras g., proteínas 3 g., carboidratos 39 g., fibra g., colesterol mg., mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 1 hora. 45 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
A massa
- 0,5 colher de sopa. farinha de grão integral
- 0,5 colher de sopa. farinha premium
- 2 colheres de chá açúcar granulado
- 1/8 colher de chá sal
- 4 colheres de sopa. eu manteiga fria cortada em pequenas peças
- 2 colheres de sopa. eu iogurte desnatado
- 3 colheres de sopa. eu água gelada
Recheio
- 3 maçãs douradas deliciosas médias, com casca
- 1 colher de sopa. eu suco de limão
- 1/3 art. cerejas ácidas secas
- 1 colher de sopa. eu + 1 colher de chá amido de milho
- 3 colheres de sopa. eu açúcar mascavo
- 1/8 colher de chá canela em pó
Frosting
- 1 colher de chá mel
- 1/4 colher de chá água fervente
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha de trigo integral, farinha superior variedades, mel, iogurte, cereja, maçãs, canela
Preparação da receita:
- Para preparar a massa, misture em uma tigela de cozinha colheitadeira, farinha integral, farinha premium, açúcar granulado e o sal. Pressione o pulso 3 vezes para misturar tudo. Adicionar manteiga e pressione o botão cerca de 12 vezes até obter massa friável áspera. Em uma tigela pequena, misture o iogurte e água gelada. Despeje o iogurte na mistura de farinha e pressione o botão 3-5 vezes mais para misturar tudo.
- Faça um círculo com um diâmetro de 10 cm da massa e enrole filme plástico. Coloque no freezer por 10 minutos, ou amasse a massa com antecedência e guarde na geladeira por 1 dia.
- Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 220 ° C.
- Para fazer o recheio, corte as maçãs do miolo corte-as em fatias de 0,5 cm. Em uma tigela grande, misture fatias de maçãs com suco de limão. Adicione a cereja seca, polvilhe amido de milho, açúcar mascavo e canela e misture tudo para que as maçãs sejam cobertas uniformemente com uma mistura seca.
- Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole massa em um círculo grande com um diâmetro de aproximadamente 22 cm. pergaminho e, jogando a massa em um rolo, transfira-a para panela preparada. Se a massa estiver rachando, remova-a com os dedos.
- Despeje a massa de maçã no centro do círculo a partir da massa, recuando bordas 3 – 5 cm.Cubra as bordas com o recheio. O recheio será coberto testar apenas parcialmente, tudo bem se os lados forem obtidos desigual.
- Asse o bolo por 15 minutos e reduza a temperatura a 175 ° C, sem retirar o bolo, e asse por mais 40 minutos, até que as maçãs não ficarão macias e a crosta não marrom dourado.
- Em uma tigela pequena, misture o mel com água fervente para cozinhar geada. Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e untar o recheio e a crosta com cobertura de mel. Coloque o prato e esfrie um pouco. Corte em 6 pedaços e sirva quente ou temperatura ambiente.
