Maçãs cobertas de chocolate “Teia de aranha”

Doces úteis em forma de fatias de maçã em palitos decorados com cobertura de chocolate branco e escuro. Para esta sobremesa é melhor tomar maçãs fortes com acidez, não se desfazem com a introdução de paus, e misture harmoniosamente com chocolate doce. Se você prepare uma surpresa para o Halloween e decore as maçãs com um padrão na forma de uma teia contrastante. É muito fácil desenhar armado com um espeto de madeira ou um palito de dente. Tal “doce” em as varas podem ser embrulhadas em sacos transparentes individuais, vestir-se com lindas fitas e apresentar aos convidados que vieram para маскарад. Foto maçãs em cobertura de chocolate Time: 50 мин.Dificuldade: fácil Quantidade: 8 pirulitos em receitas. os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 2 maçãs grandes Granny Smith sem talos
  • 120 gr. chocolate amargo picado
  • 2 colheres de chá óleo de coco
  • 120 gr. chocolate branco picado
  • Equipamento especial: 8 paus para sorvete e palito de madeira

Receitas com ingredientes semelhantes: maçãs, chocolate amargo, chocolate óleo de coco branco

Preparação da receita:

  1. Cubra a panela com pergaminho ou um tapete de silicone cozimento.
  2. Corte as maçãs longitudinalmente (do pedúnculo até a ponta) em 4 disco espesso. Remova todas as sementes visíveis sem danificar o núcleo. As fatias extremas serão convexas, corte um pedaço pequeno para que eles ficaram deitados. Pique cada fatia de maçã debaixo de uma com um palito de sorvete e cole no meio da maçã.
  3. Em uma tigela de tamanho médio, misture chocolate amargo e 1 colher de chá. óleo de coco e calor em médio potência em intervalos de 30 segundos, mexendo até o chocolate derreterá e não se tornará homogêneo. Coloque em outra mesma tigela chocolate branco e o restante 1 colher de chá. óleo de coco e calor em microondas de potência média em intervalos de 30 segundos, mexendo até o chocolate derreter e ficar homogêneo.
  4. Mergulhe metade de todas as fatias de maçã completamente no escuro chocolate, aguarde o excesso escorrer e coloque-os panela preparada. Mergulhe as fatias restantes da maçã em branco Chocolate Deixe em temperatura ambiente para que o chocolate fique levemente espessada por 10-15 minutos.
  5. Transfira os restos de chocolate preto e branco em 2 pequenos sacos ziplock e faça um pequeno canto em cada pacote. Esprema 3-4 círculos de chocolate preto da borda ao centro maçãs em esmalte branco e vice-versa. Deslize do centro para a borda um palito através dos círculos da linha para obter uma teia. Colocar maçãs na geladeira por 15-20 minutos para congelar a cobertura.

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