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Tempo de cozimento
Contents
- Dificuldade de receita
Prato médio
- Valor energético
251 kcal
- Avaliação
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Receita
Este é um prato tradicional japonês. Macarrão grosso de trigo O Japão é servido com muita frequência. Prepare deliciosos noodles em casa com vários enchimentos ou caldo. Nesta receita vamos usar peito de peru e castanha de caju.
Vamos começar!
Os ingredientes
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Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
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- Ferva o macarrão seguindo as instruções do fabricante na embalagem. Escorra a água.
- Corte o peito de peru ao meio e engraxe com o molho de soja. Para dar repousar por 5 minutos. Deite um pouco de água fria, dê ferver. Em seguida, cozinhe por 20 minutos em fogo baixo até ficar cozido. Retire a carne de aves, deixe esfriar. Corte em pedaços pequenos.
- Aqueça a panela sem adicionar óleo. Coloque em uma panela nozes, adicione pimenta (pó) e uma pitada de sal marinho. Fry 5 minutos de nozes até dourar.
- Pique as cebolas verdes finamente.
- Esmague o alho com uma faca e pique finamente.
- Rale a raiz de gengibre em um ralador fino.
- Esprema o suco do limão.
- Pegue uma panela wok ou profunda com paredes grossas. On aqueça o óleo de gergelim em fogo alto. Coloque cebola picada e o alho. Frite por 2 minutos, mexendo sempre. Despeje 2 cantinas colheres de sopa de molho de soja e suco de 1 limão. Adicione gengibre e mel. Cozinhe, mexendo por mais 1 minuto.
- Adicione macarrão cozido ao wok. Misture bem.
- Arrume o macarrão em pratos. Coloque fatias de peru por cima e nozes torradas. Regue com o molho wok.
Palavras-chave:
- wok
- peru
