Massa Rotella com queijo cajun – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 794, gorduras totais 39 g., gorduras saturadas 18 g., proteínas 36 g., carboidratos 76 g., fibra 4 g., colesterol 102 mg., sódio 920 mg., açúcar – g. 
Photo of the dish: АнтонисTempo de Achilleos: 30 min. Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 350 gr massa remota
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 180 gr. salsichas andouye, cortadas em cubos
- 2 cachos de cebola verde cortados em rodelas
- 1 pimentão em cubos
- 1 colher de sopa. eu Tempero Cajun
- 2 colheres de sopa. eu farinha de trigo
- 2 colheres de sopa. leite
- 230 gr. queijo cheddar maduro, cortado em cubos pequenos
- Sal grosso
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão rotelle, linguiça anduy, cebola verde, pimentão, tempero kajun, farinha, leite, queijo queijo cheddar
Preparação da receita:
- Leve a água salgada para ferver em uma panela. Adicionar pasta rotella e cozinhe por 1 min. inferior ao indicado na embalagem. Lançar 1 colher de sopa. caldo para o molho, escorra o restante do líquido.
- Aqueça em uma frigideira grande em fogo moderado. azeite de oliva. Adicione salsicha e frite, mexendo, cerca de 2 minutos Adicione a cebola verde, pimentão e continue fritando até que os legumes fiquem um pouco macios, cerca de 3 minutos Adicione o tempero cajun, farinha e cozinhe, mexendo por mais 2 minutos. Despeje o leite gradualmente e cozinhe, mexendo, até o molho engrossar e ficar macio, cerca de 5 a mais min
- Adicione macarrão, queijo e caldo restante à panela. Reduza a temperatura e cozinhe em fogo baixo, mexendo, para até o queijo derreter, aproximadamente 1 min.
