Macarrão penne com quatro queijos, ervilhas e presunto – detalhado Valor nutricional por porção: (total 4) Calorias 878, gorduras totais 43 g., Gorduras saturadas 26 g., Proteínas 44 g., carboidratos 77 g., fibra 5 g., colesterol 249 mg., sódio 1 273 mg., sugar g. Compartilhe com amigos: 
Foto do prato: Antonis Achilleos Tempo: 30 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 350 gr macarrão penne
- 1 colher de sopa. ervilhas congeladas
- 2 ovos grandes e 1 clara de ovo
- 1 colher de sopa. leite concentrado
- 4 colheres de sopa. eu (60 gr.) Manteiga
- 90 gr. queijo cheddar maduro, ralar grosseiramente
- 90 gr. queijo mussarela, ralar grosseiramente
- 90 gr. fonte de queijo, grelha grosseira
- 90 gr. presunto cortado em cubos
- 30 gr Queijo parmesão ralado
- Sal grosso
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão penne, ervilhas, ovos, leite concentrado, queijo cheddar, queijo mussarela, queijo fontina, queijo parmesão, presunto
Preparação da receita:
- Leve a água salgada para ferver em uma panela. Adicionar pasta penne e cozinhe, 8 min. Em 2 minutos adicione ao cozimento ervilhas.
- Enquanto isso, bata os ovos, a clara de ovo em uma tigela, leite concentrado e 1/2 colher de chá sal.
- Dobre o macarrão e as ervilhas em uma peneira, escorra o líquido. Retorno macarrão e ervilhas em uma panela, adicione a manteiga e misture. Adicione o cheddar, mussarela, fontina e massa de ovos. Colocar panela no fogão e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar, 8 – 10 min., adicione no meio do cozimento presunto Retire a panela do fogão e misture o parmesão.
