Macarrão linguine com legumes cozidos – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 456, gorduras totais 17 g., gorduras saturadas g., proteínas 18 g., carboidratos 60 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Photo of the dish: ДжонниMiller Tempo: 40 min. Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 250 gr linguine de massa longa
- 800 gr. conservas de tomate em cubos
- 2 abobrinhas pequenas cortadas longitudinalmente em 1,2 fatias ver
- 1 molho de aspargos, picados e picados em pedaços de 5 ver
- 3 colheres de sopa. eu azeite virgem extra
- 1/2 colher de sopa. parmesão ralado ou pecorino romano, e um pouco para polvilhar
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho picados
- Pimenta moída na hora
- 1/2 colher de sopa. manjericão picado
Receitas com ingredientes semelhantes: pasta de linguine, queijo parmesão, queijo pecorino romano, abobrinha, aspargo, cebola, alho, tomate, manjericão
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 220 graus. Em uma panela grande, leve ferva a água salgada e, enquanto isso, em uma assadeira misture abobrinha, aspargos e 1,5 colher de sopa. eu azeite, sal e pimenta. Asse por 20 minutos até ficar cozido.
- As 1,5 colheres de sopa restantes. eu azeite quente em grandes panela em fogo médio. Adicione as cebolas e cozinhe por 8 minutos, ocasionalmente mexendo até ficar macio. Adicione o alho e cozinhe mais 30 segundos Aumente o fogo para moderadamente forte, adicione os tomates e cozinhe por 15 minutos. Retire do fogo e junte o queijo.
- Enquanto isso, coloque os linguines em água fervente e cozinhe indicado na embalagem. Deixe 1/2 colher de sopa. água, escorra o resto. Coloque o macarrão em uma panela com molho. Adicione legumes assados e a água esquerda, misture, adicione o manjericão. Divida a pasta em porções e polvilhe com queijo ralado novamente.
