Pasta fettuccine alfredo – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: Леви БраунTempo: 30 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr macarrão fettuccine
- 1,5 colheres de sopa. creme gordo
- 6 colheres de sopa. eu manteiga sem sal em cubos
- 1/4 colher de chá noz-moscada ralada
- Pimenta moída
- 1 colher de sopa. queijo parmesão ralado (cerca de 60 gr.) e um pouco mais polvilha
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão fettuccine, queijo parmesão, creme de noz-moscada
Preparação da receita:
- Em uma panela grande, leve água salgada para ferver. Adicione a pasta e cozinhe de acordo com as instruções na embalagem. Economize 0.5 Art. água em que a pasta foi preparada, escorra o restante. em uma frigideira grande, misture a nata e a manteiga. Cozinhe não deixe ferver, em fogo moderado, mexendo com um batedor para homogeneidade. Misture a noz-moscada e 0,5 colher de chá. sal e pimenta. Mantenha o molho resultante quente em fogo baixo.
- Adicione o macarrão e o queijo ao molho. Adicione o calor ao médio e misture para que a pasta fique coberta com molho, adicione água, restante após o cozimento da massa, se você precisar diluir o molho. Disponha o macarrão em tigelas e polvilhe com parmesão.
