Quem disse que o macarrão deve ser servido com molho de tomate? Somente não Marcel Valladolid, que cozinha espaguete com abóbora noz-moscada e óleo de sálvia. Este é um prato simples em que o sabor da noz-moscada abóbora é combinada com outro sabor forte – sálvia perfumada. Depois depois que a manteiga derrete, Marcel acrescenta alho e verduras picadas, resultando em molho cremoso, que cobrirá cada macarrão. Ela também acrescenta avelãs picadas e polvilhe o macarrão com parmesão com sabor de noz, Torne o prato verdadeiramente luxuoso Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 50 minutos Dificuldade: fácil Dose: 4 – 6 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 descascada e picada 1 cm de abóbora. tamanho médio (remover sementes)
- 1 molho de couve ou couve
- 450 gr macarrão espaguete integral ou fusilli
- 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
- Sal e pimenta do reino moída
- 110 gr. manteiga
- 6 dentes de alho fatiados
- 1 colher de sopa. sálvia fresca picada (frouxa)
- 1/2 colher de sopa. avelãs torradas e picadas
- Parmesão ralado para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão espaguete, macarrão fusilli espiral, abóbora noz-moscada, couve couve, couve folha, nozes avelãs, queijo parmesão, alho, sálvia
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 205 ° C. Coloque a abóbora em uma assadeira, misture bem com azeite, sal e pimenta. Asse até ficar macio, cerca de 30 minutos. Em uma panela grande, leve água salgada para ferver. Ferva o espaguete de acordo com as instruções na embalagem.
- Enquanto isso, em uma panela em fogo moderado, derreta manteiga. Coloque o alho e frite até o aroma, cerca de 5 minutos Adicione o sábio e refogue até que fique crocante, cerca de 2 minutos Adicione a abóbora assada, couve e avelãs e misture. Coe a massa, coloque-a na panela e misture bem todos os ingredientes. Sal e pimenta. Polvilhe com parmesão e sirva.
