Macarrão de curry de frango com legumes tailandeses (dieta Whole30)

Este macarrão com baixo teor de carboidratos de pepino, cenoura e repolho não requer cozinhar e irá deliciá-lo com sua suculência e sabor exótico, que fica graças ao molho de pasta de curry, amêndoa macarrão, leite de coco e suco de limão. Cortar legumes bem macarrão, use um cortador-espiralizador de legumes e pique o repolho faca com tiras longas e finas. Servir frango macarrão de legumes peito grelhado no forno e polvilhe por cima Castanha de caju asiática. Valor nutricional de uma porção: (total 4) Calorias 400, gorduras totais 1 9 g., Gorduras saturadas g., Proteínas 43 g., carboidratos 16 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com os amigos: Foto macarrão de caril de frango com legumes tailandeses (dieta Whole30)Tempo: 40 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 0,7 kg peitos de frango sem pele e sem ossos (aproximadamente 2 grande)
  • 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
  • 0,5 colher de sopa. leite de coco
  • 2 suco de limão + fatias de limão para servir
  • 2 colheres de sopa. eu pasta de amêndoa
  • 2 colheres de chá pasta de curry vermelho (ver nota)
  • 1 cenoura grande picada em um espiralizador
  • Metade de uma pequena cabeça de repolho picado
  • 1 pepino grande cortado em espiral
  • 2 cebolas verdes picadas
  • Castanha de caju torrada e picada, servida
  • Equipamento especial: cortador-espiralizador de legumes

Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, leite de coco, limão, pasta de amêndoa, pasta de curry, cenoura, repolho branco, pepinos, cebolinha, cajus

Preparação da receita:

  1. Pré-aqueça o forno no modo grill e tampe a panela papel alumínio. Polvilhe o frango com azeite, sal e pimenta. Coloque a assadeira preparada e frite no forno, virando no meio da fritura do outro lado, até ficar macio, cerca de 10 minutos.
  2. Enquanto isso, misture o leite de coco e o suco em uma tigela grande. limão, pasta de amêndoa e pasta de curry. Adicione as cenouras, repolho e 1 colher de chá sal e misture para cobrir completamente o repolho. Dar infundir por 15 minutos. Adicione o pepino à tigela e misture.
  3. Pique finamente o frango. Disponha os legumes em 4 pratos e por cima coloque frango, cebola e um pouco de caju. Sirva com fatias de limão.

    Nota

    Alguns tipos de pasta de curry vermelho não são adequados para a dieta Whole30. Portanto, antes de usar, leia atentamente a composição na o rótulo.

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